今日のトピック|韓国の暮らしと文化
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韓国ドラマのあの緑のボトル
韓国ドラマを見ていると
テーブルの上によく登場する
緑色のボトルがあります。
屋台や焼き肉屋でずらっと並ぶ
あれです。
あれが소주(ソジュ)、韓国の焼酎です。
居酒屋でも、屋台でも、食卓でも。
韓国の人たちの日常に
自然と溶け込んでいる飲み物です。
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【日本の焼酎とどう違うの?】
名前は似ていますが 日本の焼酎とはかなり違います。
アルコール度数は16〜25度くらいで
日本の焼酎より低めのものが多く
味はクセがなくすっきりしています。
値段もとても手頃で
食堂や居酒屋では ボトル1本が数百円程度。
だから韓国では 特別なお酒ではなく
ご飯と一緒に気軽に飲む 日常の飲み物なんですね。
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【サムギョプサルと一緒に飲みました】
私も韓国で **삼겹살(サムギョプサル)**と一緒に
ソジュを飲んだことがあります。
豚バラ肉を目の前で焼きながら
グリーンのボトルからグラスに注いで。
グラスは日本酒のお猪口くらいの
小さいもの。
一口飲んでみたら
思っていたよりずっと飲みやすくて
驚きました。
クセがなくてすっきりしていて 。
かなり甘いと思いますが
サムギョプサルの脂と
よく合うんです。
「これは進んでしまう」と思いました😄
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ソジュには飲み方のマナーがあります。
目上の人からお酒を受け取るときは
両手で受け取ること。
注いでもらうときも
グラスを両手で持つのが礼儀です。
また自分のグラスが空になっても
自分では注がないのが基本。
相手のグラスを気にかけて
先に注いであげる文化があります。
この「相手を気にかける」姿勢は
ソジュの飲み方だけでなく
韓国の人間関係全体に
流れているものだなと感じます。
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【ビールと混ぜる飲み方も】
ソジュはビールと混ぜて飲む
**소맥(ソメク)**という飲み方も有名です。
ドラマでよく見る ビールのジョッキに
ソジュをどぼっと入れる あのシーンです。
韓国の居酒屋では ごく普通の注文の仕方で
「ソメクください」と言えば すぐに出てきます。
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【今日の韓国語】
- 소주(ソジュ):韓国の焼酎
- 삼겹살(サムギョプサル):豚バラ肉の焼肉
- 소맥(ソメク):ソジュとビールを混ぜた飲み物
- 건배(コンベ):乾杯
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緑のボトルひとつに
韓国の人間関係や
文化が 詰まっているソジュ。
ドラマで乾杯のシーンが出てきたら
その背景にあるマナーや気遣いを
思い出してみてください😊
次回は韓国の日常に欠かせない
あの習慣についてお話しします。
お楽しみに。