こんにちは。
楽しんでいるうちに韓国語を話せるようになる専門家
希澤望紀(きざわ みのり)です。
今日の気づき|韓国の暮らしと文化②
キムチ作りで会社を休める国
 
突然ですが
韓国にはキムチ作りのために
会社を休める文化があります。
 
「え、キムチを作るために?」
と思いましたか?
これ、本当のことなんです。
【キムジャンとは何か】
 
毎年冬が来る前
韓国では**김장(キムジャン)**という
一大イベントがあります。
一家総出で
大量のキムチを仕込む作業のことです。
一度に作る量は
なんと一家族で数十キロ。
1年分のキムチをまとめて作るので
とても一人ではできません。
【家族みんなで集まる日】
 
キムジャンは
家族や親戚が一堂に集まる
特別な行事です。
おばあちゃん、お母さん、娘
みんなで同じ作業をしながら
話して、笑って、食べて。
 
日本のお正月の餅つきに
少し似ているかもしれません。
でも規模はずっと大きくて
真剣さもずっと上です😊
 
実はキムジャンは
2013年にユネスコの
無形文化遺産に登録されています。
 
キムチそのものではなく
「みんなで作る文化」が
世界に認められたんです。
韓国の人にとってキムジャンは
料理ではなくつながりの行事。
この意味を知ってからドラマを見ると
キムチが出てくるシーンの
見え方が変わりますよ。
【キムジャン休暇という文化】
 
韓国の会社によっては
キムジャンの時期に
特別休暇を与えるところもあります。
日本ではなかなか想像できませんが
それほど韓国の暮らしに
深く根づいた文化だということです。
韓国人の知人に話を聞いたとき
「子どもの頃は毎年家族みんなで
仕込んだ」と懐かしそうに
話してくれたのが印象に残っています。
【今日の韓国語】
김장(キムジャン):冬前に大量のキムチを仕込む行事
김치(キムチ):言わずと知れた韓国の発酵食品
겨울(キョウル):冬のこと
ドラマの中で
食卓にキムチが当たり前に並ぶ理由。
それはキムジャンという文化が
家族の時間と
深くつながっているからかもしれません。
 
次回は
1歳のお祝い돌잔치(トルジャンチ)
についてお話しします。
日本にはない
あの賑やかなお祝いの意味
知っていましたか?
二度と来ない今日という日が
良い1日になりますように…
좋은 하루가 되시길…
 

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