湧水もりそばの大盛り おろしトッピング そば処 湧水:調布市深大寺 | 好蕎美味~持続可能な食の讃歌

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蕎麦&蕎麦屋好き~ほぼ毎日蕎麦を食べる蕎麦好きで、持続可能な社会の実現に関心がある者です。
そう、野鳥やサッカーにも興味あり。よろしくお願いします。


 ここ湧水さんを訪れるのは、

いつも午後5時遠過ぎた時間帯だが、

この日は午後1時前〜

 流石にこの時間、駐車場は満車だ。

しかも月曜日は、近隣の神代植物公園

が定休日のため、この辺りの蕎麦屋の

多くが定休日〜

 このため、行きたい玉乃屋さんや

門前さんなども休みのため、有料駐車場

に車を停めて湧水さんへ。

 やはり6人が待っていた。外の席も

埋まっている。

 が、待つこと5分で、

「2階でよければ〜」というので、2階へ。

 こちらがメニュー

 いろいろお酒のアテもあるが〜

 仕事中のため、お酒は我慢だ。

 頼んだのは湧水もりそばの大盛りに

おろしをトッピング。

 いやあ、赤城深山ファームの常陸秋そば

の細打ち〜いつもながら香りが立ち、

これだけで美味い😋

 出汁の効いた汁につけて数口手繰った後は〜

 おろしを猪口に落として手繰る〜

いやあ、大根おろしとの相性抜群んだ。

美味い😋

 後は一気に平らげた。

 白濁系のそば湯を注いで呑み〜

 柚子七味を振って飲む〜

 いやあ、ご馳走さま〜