仕事帰りに軽く立ち寄るのに便利なのが吉祥寺駅公園口の斜め向かい地下の「ほさか」さんだが、この日は定休日(月曜日)だったので、少し歩いて（３，４分）東急百貨店９階にあるこちらへ。
頼んだのはいつも通り、エビスビール小瓶とお酒を冷やで。アテはお腹にたまらない「焼き海苔」にした。
まずは、よく冷えたビールでクールダウン！ こう暑いと、この一杯がなんとも有難くも美味いのだ。
ついで、磯の香り高いパリパリの焼き海苔に、おろしたばかりの生山葵を乗せ、醤油に少しつけて頂く～
これでお酒が美味しく飲める。
ああ、美味い。
時間は午後４時過ぎだが、この時間帯でも中高年の一人、あるいは二人客が入店し、思い思いにビールやお酒を愉しみ、蕎麦を手繰っている。
ほろ酔い気分になったところで、「もり」を所望。
中太打ちの蕎麦は～相変わらず美しい盛り付けだ。
しっかりとしたコシ、素晴らし喉越しに支えられ、仄かな穀類香が嬉しい美味い蕎麦だ。
3分の１ほどそのまま、よ～く味わって～
神田まつやさんの出汁の効いた甘辛の汁につけて手繰る。
これがまたたまらない。中毒になる味わいだ。
残りは七味を振りかけ
汁につけて手繰る。
七味の風味と辛味が加わって、
これま美味い！
最後はそば湯を猪口に注いで飲み干した。
いやあ、ご馳走さま～また来ます。