初の牡蠣そばに舌鼓 清川:西武新宿線「花小金井駅」北口出口右 | 好蕎美味~持続可能な食の讃歌

好蕎美味~持続可能な食の讃歌

蕎麦&蕎麦屋好き~ほぼ毎日蕎麦を食べる蕎麦好きで、持続可能な社会の実現に関心がある者です。
そう、野鳥やサッカーにも興味あり。よろしくお願いします。

西武新宿線「花小金井駅」近くで仕事を終え、
間に合うかどうか、午後2時頃、暖簾をくぐると
数名の客が蕎麦を手繰っている。
大丈夫のようだ。
とはいえ、小生が入店したら、
暖簾を店内に入れた。

ぎりぎりセーフというわけだ。

まずは生ビールの小で喉を潤し~

板わさと熱燗を所望。

あまりゆっくりはできなようなので、
板わさで熱燗を愉しみ~
季節のメニューから
牡蠣そばを所望。
今期、初の牡蠣そばだ。
若芽に鳴門、刻み柚子、長葱~
そして、結構、大ぶりの牡蠣が5個?
食べでがありそうだ。
薬味の葱を丼に入れ、七味を振るってから
蕎麦を手繰る。
熱々の蕎麦をフウフウいいながら喰らう。
機械による細打ちの蕎麦は
コシがいい感じに茹でられている。

数口手繰ったところで~牡蠣を喰らう。

いやあ、こりゃあ、美味い!

2個目も喰らい、蕎麦を手繰り・・・
牡蠣を喰らう・・・
わお~っ,汗が噴き出てくる。
熱々をほくほくしながら平らげた。
すっかり暖めてもらった。
気軽に入れる町蕎麦屋~
いやあ、ご馳走様~♫