突然ですが…
パン!
パン(葡: pão、西: pan、仏: pain、伊: pane、アラビア語: خبز)とは、小麦粉やライ麦粉などに水、酵母、塩などを加えて作った生地を発酵させた後に焼いた食品(発酵パン)。変種として、蒸したり、揚げたりするものもある。また、レーズン、ナッツなどを生地に練り込んだり、別の食材を生地で包んだり、生地に乗せて焼くものもある。生地を薄くのばして焼くパンや、ベーキングパウダーや重曹を添加して焼くパンの中には、酵母を添加せずに作られるもの(無発酵パン)も多い。これらは、多くの国で主食となっている。
(ウィキペディアによる)
あぁ!
パンが食べたい!
人にはそんな時がある!はず!(効果には個人差があります)
国道34号線(北部バイパス)を通るたびに見かけるこのお店。
溶岩窯工房ポワッちさん。
溶岩窯工房ってなに?って思うでしょう。
聴いてみたところ、その名の通り、溶岩で作ってある窯なのである。
そして溶岩の性質で、あれがこうなって、上手いことこうなって…
美味くなるのである!(効果には個人差があります)
とはいえ、食べてみらんとわからんわからん。
ので、実際に行って来ました。
明るくて優しい、それこそポワッとした雰囲気の店内。
ワーゲンバスがお出迎え。
そして店内で食べる事もできます。
晴れてたらお外も良いカンジ(喫煙可)
そしてなんとパンを買ってくれた方は珈琲1杯サービス!
す、スゴイ。
早速イケメン店長の濱口さんを色々質問責め。
ちなみにこの方、パン製造の
一級技能検定を合格しております。
確かな腕前。
お話も伺ってきましたが、喋りも上手&爽やか。
できる男です。
そしてスタッフさんもポワッとあったか。
なんかパン屋さんってこういうイメージ。
来るだけで幸せになれる感じ。
そんな心からポワッとするパン屋さんでした。
ちなみに、本末転倒だが…
パンも激ウマ。
見た目もかなり良いけど…
見た目以上に美味いです。
お試しあれ。
ということで、そんなポワッちさん。
ホームページはコチラ。
場所はここ。
ということで、聴ける方はぜひ!
エリア外の方もUstreamで見れますよ!
メッセージはこちらまで!
まってます!
…次回に続く。








