今日は３日ぶりの快晴！
やっぱりお天気が良いと
それだけでなんだか気持ちが良いですね。
窓を開けると
春の香りが！
スーパーに行くと山菜が並び始めています。
皆さんは山菜は好きでしょうか！？
わたしは
山菜が大好きなんです！
たらの芽、ふきのとう、こごみ、わらび、うるい、うど、菜の花....
春の山菜は少し苦みがあるものがありますが、
その苦みがまた美味しいんです！
あぁ～
ふきのとうの天ぷらを食べたい...
実家にいた頃は
新聞紙にこんもりと包まれた採りたての山菜を目の前にしても
「ふ～ん、山菜ねぇ」
「何に調理して食べるの？」
というかんじで、
いかに貴重なものだったか分かりませんでした。
今現在
スーパーでふきのとうを見ると
小さなふきのとうが３個で約４００円！！
もうびっくりです！！
地元で採れる季節のものを、
採れたてをいただける
どんなに贅沢だったのか実感しています。
ということで、
今年は採れたての山菜をまだ食していません。
今年は何の山菜を一番最初に味わえるのでしょうか。
楽しみです♪
☆今日のぽつり☆
桜の開花も間もなくですね！