めっきり寒くなりましたね。
冬はちょっと苦手です。
子供のときはいつも足にしもやけがありました。
寒い日はラーメンです 
名古屋には好来系と呼ばれる薬膳スープを
ベースにしたラーメンがあります。
私がよく行くのが昭和区の桜山にある
好陽軒さんです。
メンマラーメン（竹）を注文しました。
どうですこのド迫力 
手作りのメンマは歯ごたえが違います 
薬膳スープは滋養に満ちたお味。
太い縮れ麺とよく合います。
途中で 辛味油 、朝鮮人参酢を入れて
味変を楽しみます。
罪悪感を抱きながら最後の一滴までスープを
飲み干してしまいます。
ここのラーメンを食べると体が元気になります。
まさに医食同源とはこのことです。
ご夫婦の合掌「またどうぞ♪♪」を聴きながら
満たされた気分でお店をでます。
大将、お店なるべく長く続けてね。
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