既存店対策
あーーーー
という間に、5月も末に差し掛かってきた。。。
もう、2012年も折り返し地点に着くんですね…
ホントに今年は早く感じます。
4月・5月と好調で推移して、前年・予算対比でガッツリ貯金が出来そうで、第一四半期はとりあえずクリアします![]()
只、好調な時ほど、問題点が見えにくく、気づいた時には下降線という事もあるので、
今が気の引き締めどころです![]()
ラッキーな事に、前回書いたバブリー店舗に加えて、ウチのグループの給食主体の会社から既存店の売上回復の相談を頂いています。
新店は、いくら、調査してシュミレーションしても、正直開けてみないと分からない所もあるので、
それに比べたら、個人的には、既存店対策はある程度やり易いと思う
だって、過去のデータがあるから、余程の外的要因がなければ、
今よりもウケるの商品・サービス(オペレーション)・クリンリネス等々を作って
今よりも伝える力(導線を増やす・太くする)をアップさせていけば、
時間が経てば、上昇気流に乗るはずです。
それは、難しい事を考えずに、素人・消費者感覚で、それを考えれば良いと思います。
後はコストを合わせていくだけです
話変わって、
今、営業関係のコンサルを個人的に受けようかどうか迷っています
一月5万程なんですが、個人的には、ココが揃えば集客に関しては、かなり強くなる筈。
一度、会ってみて決めたいと思います。
今の立場が一番ノーリスクで勉強しやすい立場です。
頑張っていこうと思います![]()
さて、月末は初岡山です。
初めて、本籍地に降り立ちます。
楽しみですー
バブリー店舗…
最近、2つニュースがありました。。。
一つは、以前、販促・メニュー等の相談に乗っていた会社があったんですが…
提案・プレゼンはしたものの、現場の人から反発があるやら、上手く言い聞かせられないやらで、
結局オジャン
になった店舗。。。
最近、ネットを見てみると、いつの間にやら撤退。。。![]()
あ~あ、だから言ったのに。。。
下に見るという訳ではなく、運営の主導権を握られたら終わりですね。
依存してるから、言い聞かせられなくなる。
3層もあったし、結構お金掛かってるはずやのにな~
2つ目は、まぁ、自社関係なんですが、今まで出会った中で最もバブリーな店舗の販促と商品提案を行う事になりました。。。
こ~んなお部屋や![]()
あ~んなお部屋![]()
んでもって、こんな部屋・・・
いやぁ、バブルですバブル。。。
初期投資ですが、およそ立ち飲みの店舗が50~60店舗は開業出来るような額。。。
不景気といっても、ある所にはあるもんです
でも、会社柄か?ネット販促とかは全くだった店舗
久々の繁華街店舗。
導線を追加するだけなんで、きっと効果が出ると思います。
いい勉強になるし、6月にページアップするので、プラン・商品・デザイン等頑張って作りこみたいと思います![]()
最後に、全く関係ない話ですが、
『報告・連絡・相談』という言葉を、わざわざ、
『ホウレンソウをきっちりします』とか言う奴に限って、重要な事を報告しないバカが多いのは何故なんでしょうか?
不思議です。
インプット…
最近、インプットの時間が上手く取れない…
忙しいのは、いい事やけど、
インプットの時間が取れない⇒成長がない
って事は、将来的な死を招く…
そんな事を直そうと、3日前に気になった本を一気に10冊程買ってみた
まずは、今月中に一気に読みきろう。。。
数字に関しては、4月・5月・6月は目標・予算クリアは手堅い。
第二四半期からが勝負![]()
と思っていたら、まさに朝令暮改…
鶴の一声で、年間の利益予算が、提出していた分から約20%減で返ってきた。。。
前年比204.2%⇒171.9%だ。
せっかく、余裕が出たんだから、時間を取って、ノウハウを現場に落とせるよう、
しっかりとインプットして行こう![]()
来月は会員限定の利益還元プレゼントだ♪
で、2ヵ月後はそこで生んだ余剰利益を還元…
こんな、サイクルが気づけていけるよう、実験的にやります。
楽しみです。
結果は…
うまくいったら報告します~


