ありさんよ
お正月休みを利用して作った
手作りのキムチ。
１週間ほど発酵させて
豚キムチを作ってみたり
とんどの火で焼いた
焼き芋とキムチを組み合せて食べたり
写真を撮っていないけど、
味噌鍋にキムチを入れたり
キムチ料理を堪能しています。
手作りキムチは
めちゃめちゃ美味しいんだよ〜。
化学調味料や着色料を使っていないので
安心して食べれますしね。
色んな所で
キムチ作った！！！！ってアピールしてたら、
糀作りの生徒さんや
よもぎ蒸しのお客さんが
同じレシピを参考にしてキムチ作ってくれたの。
広がる手作りキムチの輪
嬉しいですね♡
以外と手軽に作れるって分かったので
白菜シーズンが終わるまでに
もう１、２回作ってみよう。
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