こんにちは。
一昨日、ランチでラーメンを食べました。
山梨で一番美味しいラーメンです。
全国名店１００選のベスト１０以内を常にキープしている名店中の名店。
全国でも５位あたりをキープしています。
それが、蓬来軒です。
お昼時はいつも満席。
このお店では、ラーメンとは呼ばず『支那そば』です。
うわさでは、『支那そば』と注文しないと怒られるそうです・・・。
支那そば復元 発祥店だそうです？？？よく分かりませんが・・・。
魚と鳥ガラの上品なスープ、ほどよい辛さの醤油は抜群です。
何よりも、たまご麺が最高に美味しい。
この麺は、他では味わえない、誰もが美味しいと感じる麺です。
厚切りのチャーシューも美味しいですし、自家製メンマが最高にいい味。
脂もそんなに多くないので、ご年配の方のファンも多いお店です。
ですから、ファンの年齢層は幅広い。
餃子も美味しいので、お勧めです。
支那そばのお持ち帰り用のお土産もありますので、お時間が無い時はお土産だけでもいいかも。
山梨にお越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
マスターは、一見怖そうですが、マスターが話しだすと止まりません。
僕も、行かないと「久しぶり、どうしてた？」と必ず言われてしまいます・・・笑
蓬来軒
山梨県甲府市中央4-12-28
ＴＥＬ：055-233-2458
[ラーメン評価] ８５点
麺
★★★★★
スープ
★★★★
具
★★★★
バランス
★★★★
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