濁酒のはなし①
韓国の伝統酒に탁주(濁酒)、약주(薬酒)、 소주(焼酎)があります。
焼酎は、これは日本でもご存知の方多いと思います。(ジンロとかチャミスル・・・)
今日取上げたいのは濁酒で、막걸리(マッコリ), 동동주(トンドンジュ)と呼ばれるものがあり
個人的には好きで一番にお勧めしたいお酒です。
お米orもち米で作られていて見た目は白く濁ってますが、口当たり悪くないし
多少甘めかな?これを
빈대떡(ビンデトッ ;日本のお好み焼きっぽいの)と一緒に食べると
サイコー!!
です。
私の友人も含め若い人たちはマッコリ( 濁酒)を無視し、流行のワインを好みます。
知らない人にワイン誘われても無しですが、
”マッコリ行きませんか?”なんてオシャレに言われたらキット
ついて行くのだろうなぁ。