あけましておめでとうございます＆産休中です★

はじめまして★息子のゆぅたんぽくんです。




おくればせながら…

あけましておめでとうございますー★

とぉってもひさびさの更新です。

わたくし、子を産んでおりましたーっ　笑

かわいいかわいい男の子を2011年11月11日に産みました。

現在2ヶ月です。

お仕事は産休を頂いていて、復帰は4月の予定ですー♪


お料理は…

まだまだいろいろ慣れないので、ほぼほぼ手抜きです！

米さえ食べれたらいい　ってくらい、
微妙に食欲が無いというか、
食のクリエイティブ脳がどこかえ旅にでてしまったというか、
デザイン脳までも…

脳みそって、使わないとダメですね！

笑


…ほんとうに。

そろそろお仕事復帰まで3ヶ月くらいなので、
じょじょに脳みそをお仕事モードにするため、
リハビリ始めないとなー
って、
おもっています。

アメブロの更新もすこしづつしていければなぁ～　　　と。

じょじょに　笑

こんがり帆立バターご飯☆

いつだかかのご飯。

バターで帆立をこんがり炒めて、
ダシが出たフライパンでしめじも炒めて、
ご飯も炒めて、
ネギを加えて、
塩、胡椒、醤油。

とってもおいしかった、ある日の手抜き夜ご飯。

たしか帆立が298円だったので、
二人分でも300円ちょっとくらい？？

お米は熊本のおばあちゃんと、
福島の彼のおじいちゃんが送ってくれたお米なので、
まだまだ当分買わなくて良い感じ。

さいきんは
よりいっそう節約癖がついています。

鶏レバーの生姜煮★

鶏レバーを生姜たっぷりで甘辛く煮ました。

最近、
貧血でうごけなくなることが頻繁にあって、
焦って
レバー！！！　って、なったんだけど、

日々、
ひじきや青菜、レバーの焼き鳥とか、納豆も大好きだし、鉄分はとってる方だと思うし。
いままでそんなじゃなかったのに貧血っておかしーなとおもってたんだけど、

だいたい午前中に貧血になることが多かったり、
横になったり休むとよくなったので

こりゃ　脳貧血ってやつだと。

脳みそまで血が行かなくなっちゃうやつです。

血が薄い方の貧血じゃないから、

食べ物はきっとちょっと気をつければそんな問題ないとおもうんだけど。

原因もわかってるし、
まったく問題ない感じです♪

でも、
貧血って突然なるから、困るし怖いなー

って思う今日この頃。

だいたい、
「今日やらなくてもいい仕事は今日やらない主義」の方の人間なので　笑
前日折れて、次の日に持ち越すことが多いので。
午前中はお仕事詰め込んでたりするんですよね…
だめだめです。。。

とにかく、
無理はしないと自分に言い聞かせる毎日。

具合悪いときは、寝るに限ると、
ゴールデンウィークはずっと寝てたので、
ゴールデンウィークあけの今週はとってもつらいです。。。
筋肉が衰退してしまった感じ。





今日は夜打ち合わせが1件。
打ち合わせというか、
顔合わせというか。

どういう感じになるか、自分になにできるか、まだわからないけど、
ちょっと資料もって行ってきます♪


だから、
具合が悪くなりませんように。。。。

ツナときのこの和風スパゲッティ☆スープ仕立て

いつだったかナーーー　の、　ランチパスタです♪

うちのコバヤシクンはスパゲティーとかパスタっていうと、
なんか、
ちょっと、
テンション下がる、
お米男子です。

（お米男子て、ある？）

でも、
お休みのランチくらい、たまにはスパゲッティに、させてくれとお願いしたら、
「昔学食にあったツナときのこの和風スパゲティが食べたい。」
って、言ったの。

…どんなんか知らないし。

で、
じつはこのスパゲティは、その（学食の）スパゲティの復刻第二弾だったのですが、
すこし近づいたみたいでした。

ノンオイル。

お出汁と、ツナからのうまみ、お醤油、の、スープパスタ風な。


でも、
マヨネーズかけて食べられてしまった。

わたしは、いらなかったけどね。
マヨネーズ。

さくさくワッフル★

使ってしまわないとならない生クリームを発見したので、
さくさくのワッフルを焼きました。

甘くてさくさくでおいしかったなぁ。

おうちのミントも、
春がきてから新芽がすくすく。

今は玄関先でだいぶ元気にそだってます。

かれこれ、、、4年くらい元気です。
たいした面倒みてないのに。

それ以外のハーブは、
ローズマリーが元気。
元気すぎて、お花とか咲きまくりで、料理に使いずらい雑草っぷりです。

あと、玄関でてすぐにオリーブの木が2本。
これも、なんとか生きてるから、生命力つよい子なんだなーって。

本当は
いろいろハーブ育てたいけど、

枯れたり虫ついたり。
しっぱい多いのです。

なんでかなぁ。

イタパセとかバジルとか使用頻度高いやつほど、失敗します。

成功のコツ（手抜きでOK系）が知りたい今日この頃です。