高松市北部のイオン高松東に近い店を１年１０か月ぶり４度目の訪問。
２５年前にしんせい福岡店で開店したが、９年前にあさひとして開店。
新田にあったしんせいはかなりの人気店で一時４店舗まで増やしたが
しんせいを名乗る店は、全て無くなってしまった。
うどん界も栄枯盛衰が激しい。
讃岐ではおでんは夏でも標準装備。
ほとんど１１０円で安いな。
かけ２９０円からで麺そのものを食べる＋肉メニュー。
麺に自信のある店はこのタイプが多い。
てんぷらの種類は多く、いりこ天１００円から。
１３０円中心で１５０円のものもそこそこ。
おにぎり・稲荷は９０円と安い。巻きずし１１０円も良いな。
かけ２９０円＋かきあげ天１３０円＝４２０円。
気前の良い花ガツオの無料トッピングはkなり前から無くなった。
今では高松市ではふる里うどんと愉楽家だけかな？
ワカメの無料トッピングは継続中だ。
入院中に医師から海藻類は控えるように言われていたが
少量なら良いとの事で少し載せる。
やや太い麺は僕の好み。
コシやモッチリ感は充分の上級品。
いりこ風味が微かなすっきり出汁も旨いな。
油ものも控えるよう言われていたが、やはりさくっと味わい深い。
高松市福岡町３－４－５ セルフ 無休 ９：００－１５：００
（土日祝～１５：３０） ０８７－８２２－７０６３ P１４台