おっさんの料理 豚の角煮 その1

さぁさ奥さん、今日はね、豚の角煮を作ってみますよ。
さっき「太一×ケンタロウ　男子ごはん」を観てそのキになっちゃったんですね。

エンディングしか観られなかったんですけどね。

もちろん初めて作ります。

まずは豚バラ肉を・・

こんなカンジで切ります。

お湯を沸かして生姜・ニンニク・ネギ(青い部分)を入れ

そこに肉を投入！

アクを取りながら3時間ほど茹でます。

というワケで現在煮込み中です。