時短で塩鮭🐟！
アメリカでは、塩鮭は買えません😭
塩鮭は日本の食べ物です😭😭！！
↑こちらの投稿に、塩鮭作っています！とのコメントを頂きました😳
ネットで調べてみると、どーんとアトランティックサーモンを買ってきて、塩鮭に加工されている方が複数おり、レシピを公開してくださっていました💕
生のアトランティックサーモンを塩水に漬けて24時間置く。というレシピが多かったのですが、我が家のサーモンは、すでに冷凍状態🙂↔️
どうなるか分かりませんが、分量だけ参考にさせていただいて、冷凍品×浸漬1時間で焼いてみました！立派な塩鮭になりました〜🙌
私の適当！冷凍品からの塩鮭レシピを公開します🐟💕笑
ジップロックに入れた凍ったままの鮭に、水100mlと塩7gを加え、モミモミする。水が冷たくて塩が溶けないが良しとして、放置する！笑
他の料理をしながら、時折、モミモミする。次第に塩が溶け、くっついていた切り身同士も剥がれる😝約1時間後に焼く！
このようなズボラ料理ですが、バッチリ塩鮭になりました🙌既に冷凍してしまった魚も大丈夫👌やってみてください〜😚
塩鮭作れる！とのお知らせ、ありがとうございました✨
