5月といえば、端午の節句。
田舎の実家ではあくまきをつくる。
今年は最初から最後まで、母に教えて
貰いながら、ひと釜分だけ。
前夜にもち米洗って7～8時間お水に浸し、
水切りしてアク汁に45分くらい浸し…
と中々やる事がいっぱい😅
釜で約3時間グラグラと。
お昼前にやっと出来上がった。
中々上手くできたみたい。
味もいい感じ👍🏻 ̖́-
あくまきは子供の頃はあまり食べなかった
けど、手伝うようになってからは、なんか
大好きになってしまった。
1人で1本食べたりするくらいに🤭
これで1人でも作れるようになれたかも。
でも、作るの大変だわぁ😅