ミルクレープを作ってみた

ライトの関係で見にくいんですが、

ココア味のミルクレープです。

中にチョコ味の生クリームが入っています。

植物性の生クリームを

固めに泡立てるコツを調べて実践したので、

いい感じの硬い生クリームになりました。

コツは粉を入れる事。

生クリーム 200cc

チョコシロップ 大さじ2くらい

ココア無糖のやつ 大さじ3くらい

スキムミルク 大さじ4くらい←ここ重要✨

を入れて、ハンドミキサーで5分くらい泡立てる。

いい感じの固さでした。