辞めてしまった会社の先輩。
今も何かとやり取りさせてもらってるんですけど、
出産のお祝いに、ゴールデンマスタードという粒マスタードを送ってくれました。
これがまた美味しい！
写真がないですが、
朝は超熟の8枚切りパンを食べる私です。
魚焼きグリルで1分予熱したら
パンを入れて
2分やきます。
カリッとフワッと焼き上がり
いい匂いをさせるパンに
マーガリンを乗せて溶かしながら塗り、
その上にゴールデンマスタードを乗せていきます。
で、食べると。
プチプチっとした食感と、ちょっと酸味があって。
うん。美味しい。
白い方は白醤油ベースなので、
食パンによく合います。
コクのあるたまり醤油ベースは
チーズトーストに合いました。
あー、ヨダレでてきた。
ちなみに、上の写真の背景にあるのは、
大根とハムとゆで卵のマヨネーズサラダです。
盛り付けのセンスがないんですけど、
味は最高でした。
そして、このゴールデンマスタード。
その先輩も企画運営に携わったらしくて、
やっぱ、できる男は違うなってなりました。
さらに、後押しすると、
日本ソムリエ協会というところが主催する
調味料選手権2018
で1位に選ばれちゃったそうです。
すごー！
粒マスタードってマイユを知ってるだけで
ちょっとオシャレだと思ってましたが、
全然でしたね。
ゴールデンマスタードのツブツブ食感。
ほんとにやみつきになります。
このブログ見てないだろうけど、
先輩ありがとうございます！