今年のモンブラン

今年のモンブランです。

昨年のに比べて見た目がかなり向上しました。

問題は土台の生地ですね。

パッサパサでしたよ。

バター少なかったな。反省。

来年、またクリもらえたら挑戦します。

栗は間違いなく美味しかったし、栗のクリームも美味しかった。

あとは土台の改善だ。