こんにちは
木曜日担当です。
暑くなり夏本番になりつつあります。
今日は我が家の野菜の保存方法をご紹介したいと思います。
野菜を買ってきて冷蔵庫で保存していても傷みの早い野菜があります。
冷凍保存など色々ありますが、我が家は野菜を買ってきた時にキッチンペーパーで包んで冷蔵庫に保存しています。
傷みやすいキュウリ・ピーマン・ニンジンなどは一つずつ包んで袋に入れて保存し、ネギ・ほうれん草の葉野菜もキッチンペーパーで全体を包んで根の部分を水で濡らして袋に入れて保存しています。
野菜はその時必要な量だけを買うようにしています。
皆さんも試してみてください。
