盛り上げよう、東京

私の実家は岩手の沿岸部にあり、
震災当日は津波に襲われました。

ですが奇跡的に、
家も家族も、それこそ街も最小の被害ですみました。

とはいえ、
港、隣町、隣村などは報道されているように、
壊滅といえる状態でした。


震災の数日後、
私は店を休み故郷へ帰郷し、
その光景を目の当たりにしました。


言葉を失い、
夢と現実が混濁するような精神状態でした。


子供のころに遊んだ砂浜、
数少ない田舎の片隅のカラオケボックス、
夢を追った野球場など、


形は残れど、
思い出の詰まった場所が、
津波に飲み込まれておりました。


それから帰京し、
すぐさま復興に向けた活動を開始致しました。


どんなに微力でも、
自分の故郷を再び活性させるため、
風味や旬という職場を通じ、
尽力したいと発起し活動を始めた次第でございます。


明後日からはゴールデンウィークですね。


皆様、自粛という言葉もある方面に於いては大切なことですが、
お出かけするにしても、お食事なさるにしても、
某か復興につながる行動ができると思います。



本日、風味や旬では、
被災された岩手県陸前高田市の日本酒　酔仙
岩手県釜石市の日本酒　浜千鳥

こちらを義援金ドリンクとしてご用意しております。


今まで本当に多くのお客様に、
快くご協力いただいております。


今後とも何卒、被災者の方々の不憫を忘れることなく、
東京から応援していきましょう！



がんばろう、東北！


盛り上げよう、東京！



風味や旬店主　大向昌彦

物資の不足

本日届きました。


岩手県洋野町から、
新鮮な「クロソイ」「アイナメ」「ヒラメ」が。


岩手の方では、
少しずつ漁も行われているようで、
いくばくかの安堵を感じております。


本日もさばきたてのお刺身で提供致します。



そして、
「三陸の子供たちを元気づける会」より、
物資提供の呼びかけが行われております。


水彩道具
習字道具



こちらが足りないという要望です。


事務局は日々届く物資の数々で、
まるで宝の山のような状態となっておりますが、
それでも不足は生じてしまいます。


必ず全ての物資を子供たちに届けるとお約束して、
今一度、皆様のご協力をお願い致します。



三陸の子供たちを元気づける会ブログ



風味や旬店主　大向昌彦

絆プロジェクト

風味や旬は、


4月29日より5月8日まで、
赤坂サカスにて開催される



「TBS絆プロジェクト」に参加する事が決定致しました。



震災復興を掲げ、
東北に所縁のある飲食店がブースを出し、
東北の食材を通じてゴールデンウィークの赤坂を盛り上げます。



当店では、
大人気の「佐助豚のメンチカツ」
地ビール「いわて銀河高原ビール」など、


岩手の産直ルートをフル活用した品揃えで、
イベントを通じて復興を応援致します！


詳細は絆プロジェクトホームページ、
もしくは当ブログの更新をお待ち下さい。


絆プロジェクト




さて、
明日はまた岩手の洋野町より新鮮なお魚が届きます。


さばきたてのお刺身で、ご堪能下さいませ！



風味や旬店主　大向昌彦