今回は【ナイススパイス】という美味しいスパイスを使ったお肉料理をご紹介いたします！ 
【作り方】
コロナ禍で「ニューノーマル」として残りそうな一つに、キャンピングがあります。
元々グランピング（＊１）が流行り始めていたのが、三密を避けて、家族単位だけの行動で楽しめる、
と静かなブームになっているようです。近頃のテントは軽くてワンタッチで組み立てができ、災害時の
避難にも役立ちそうです。 テントだけではなくアウトドアグッズに 慣れておくことも有効になりそうですね。
そこで今回は、かつてのスタッフの営んでいる飲食店の「キャンピングのお供に」と創作した、「ナイススパイス」
というハーブソルト。それに合う料理を選んでみました。（＊２）
もう一つ増えたのが、 Web での買い物です。手に取って確かめられないので、役に立つのが「レビュー」と言われる
他の人の意見です。皆さんはいかがでしょうか？三菱UFJリサーチ&コンサルティングのアンケートでは、
実に95%の人が参考にしていると答えています。特に家電やパソコン、カメラなどで、レビュー確認が多いそうです。
次に多いのは、「飲食サービス」です。
今やレビューが、商品や店の売上に大きく影響するため、ヤミ市場ができているのです。（＊３）
「口コミ代行業者」と言うれっきとしたプロフェッショナルがいるということです。 五つ星はお金で買えるのです。
そもそもアマゾン ではその「やらせレビュー」という不正を防ぐため年間400億円という巨額な投資をしてるそうです。
食べログもレビュアーが実在するかどうかとか、点数を加重平均（＊４）で出したり、24時間監視などのシステムや
人手を掛けて工夫しています。ところが「やらせレビュー」側も、研究会を開くなど、手口を日々巧妙化しているようです。
また、ライバル会社や店舗に対して評判を貶める低評価レビューを請け負う組織もあり、
さらにその低評価を削除する「削除代行業者」もあるそうです。まさにいたちごっこ、金次第ですね。
かつては、 品物が来ないことや、代引に変えたら違う品物や粗悪品など、よく騙されました。
でも、楽天やアマゾン などサイトのお陰でそのようなことがほぼなくなったと思っています。ただ近頃、
デタラメ ナな 価格が横行していますので、複数サイトを調べたほうが良さそうです。 （＊５）
グルメサイトのレビューは更に期待外れが多いですね。旅行でのグルメ選びは、雑誌やネット
でも当たるも八卦的で、試食の出来ない土産を選ぶのと同じですね。
試食と言えば、「通」ぶって少々高い店を渡り歩いていたバブル時代、「まず、これを試しに
頂けますか？」と言ったら、「ウチはお前なんぞに試されるものはない！」なんて物理的につ
まみ出されました。表現もそうですが、生意気だったんでしょうね。訴えてやる！なんて息巻
いていたのが、翌朝、五つ星には五つ星の人間が相応しいと思い知り、背伸びをしなくなるき
っかけとなりました。
迷う判断の時、信頼の置ける人の情報が頼りになるんでしょうが、つい「レビュー」という他
人の意見を参考にしたくなります。でも、安直に人の意見を信じて判断すべきではなく、出来
るだけ調べ、大いに迷いながら自分で判断すべきです。三流の安直な人間が言うのだから間違
いがありません。え？？
＊１：華やかな”「Glamorous（グラマラス）」と「Camping（キャンピング）」を組み合わせ
た言葉でリゾートスタイルの新たなサービススタイル。2015年頃から流行始めた。
＊２：”ネーミングも洒落ていますね。” ⇐思い切り身内びいきのレビューで、済みません。コ
ロナ禍の応援も兼ねています。ショップ：https://nicespice.stores.jp/
ホームページ：https://instagram.com/nice_spice_?igshid=1xsa66kwq95nw
＊３：日経ビジネス2019.11.25：スペシャルリポート”五つ星はカネで買える 揺らぐアマゾン
の信頼”より
＊４：ビュアーの食べに回った数や信頼度などの指標で点数に軽重をつけること
＊５：発売中止が決まっているもの、型落ちでメーカーカタログから消えたものなどが要注意
です。マーケットプレイス（第三者が販売するもの）が出来てからの現象です。
