お客様から投稿頂いた美味しい抹茶ケーキのレシピをご紹介します！
作り方
1. ボールにバターとグラニュー糖を入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
2. 抹茶を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
3. 塩を加え、溶きほぐした卵を2～3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
全体が混ざったらはちみつを加えて混ぜる。
4. ゴムベラに持ち替え、Aの1/3量をふるい入れ混ぜる。
サワークリームの半量、Aの1/3量、残りのサワークリーム、
Aの残りの順に加えてその都度粉気がなくなるまで混ぜる。
5. 型に生地の1/3量を入れて、クリームチーズ、つぶ餡の順に真ん中にのせる。
残りの生地をかぶせて入れる。
6. 160℃のオーブンで45～50分焼く。表面を触って弾力を感じるくらいになったら、型からはずして粗熱を取る。
お好みで仕上げに抹茶と粉糖（ともに分量外）をふる。
※ ラップに包んで冷蔵庫でいったん冷やしてから、室温に戻して食べるのがおすすめ。
ぜひ、作ってみてくださいね！