みなさん、こんばんはニコニコ


ここのところは、伊坂幸太郎さんの「魔王」、大島真寿美さんの「ビターシュガー」を読了。


魔王は読んでいるときは全然面白くなかったんですけど、読み終えるといい作品だなと思えてきましたニコニコ


憲法改正という難しい内容ですが、軽い感じで書いてあるので、そんなに読みずらくはありません。


伊坂さん自身、「誰も読んだことのない作品にしたかった」と語っていたそうですが、他にはこんな作品ないでしょうねぇ。


ビターシュガーは、最近NHKでりょうさんが主演でドラマ化された作品です音譜


3人のアラフォー女子のお話なんですが、ドラマと小説では話が違うみたいです。


ドラマは見ていなかったから分からないけど・・・


一文がけっこう長く続いたりとか、人のセリフが「」以外にもずらずら続いたりと、独特な文章です。


私的には☆5つが満点だとするなら、☆3つかな。


今度は何読もう・・・


オススメあったら教えてくださいわんわん


さてさて、今日は完全にパクリなので、ご紹介程度でサクサクいきたいと思います。


ルクエでバレンタイン向けにパンを焼きました食パン



Cooking is fun!!-完成


チョコチップ入りココアパンです星


本ではホワイトのチョコチップが入っているんですが、売っていなかったので普通のチョコチップにしました。


けっこうかわいいです音譜



作り方は・・・


①スチームケースに牛乳・マーガリンを入れてチンしたら、砂糖・塩・強力粉・ココアパウダーを混ぜて、コネコネ。


②またチンしたら、10分ほど置いて1次発酵。



Cooking is fun!!-生地


③生地を分割して丸めたら、ベンチタイムでまた10分ほど置いておきます。



Cooking is fun!!-ベンチタイム



④生地を麺棒で伸ばして、チョコチップを散らし、織り込んでいきます。



Cooking is fun!!-チョコチップ


⑤ルクエにオーブンシートを敷き、オーブンを190度で余熱したあとに、約15分焼きます。



Cooking is fun!!-成型後



⑥焼きあがったのがこちら。



Cooking is fun!!-焼き上がり



こんな感じで約2時間でできました~ニコニコ


今週の火曜日の大雨雨の日に作ったんですが、天気が悪くてどこも出かけられない日は、家で少し手の込んだものを作ると、なんか有意義に過ごせている感じがして、楽しかったです。



さてさて、せっかく作ったので周りの人にもおすそ分け。


市販のラッピンググッズは高いし、そこまででもないので、カンタンにエコラッピングしました。



Cooking is fun!!-ラッピング1


シンプルなマチありの袋の上をホチキスで止めて、毛糸を十字にかけただけ!!



Cooking is fun!!-ラッピング2

リボンで結ぶときに、タグなんかをつけると少しかわいくなりますよねラブラブ


この再生紙は実は無印のショッパー(笑)


ラッピングに使えそうなショッパーは、取っておくとあとで重宝したりします。


最近のバレンタインは、自分チョコだの、友チョコだの、逆チョコだの、ファミチョコだのいろいろありますが、昔よりも楽しみが広がりましたよね。


自分チョコはどこのチョコ買うか、迷っているんですが・・・。


今の本命はピエール・マルコリーニかなぁチョコレート


14日までに考えます。



次回は、韓国料理ニコニコ


プルコギと、キムチとチーズのトッポギ炒めをお送りします。


どちらもマシッソヨ☆ですので、お楽しみに~パー


みなさん、こんばんはニコニコ


先ほど、情熱大陸を見ていたのですが・・・


今回はアーティストの清川あさみさん。


AKBや、真木ようこさんなど、美女の写真に彼女なりの表現を加えた「美女採集」が話題を集めている方。


ついこの間まで、水戸芸術館でやっていたんです~ガーン


行こうと思っているうちに終わってしまった・・・


情熱大陸にもやっぱり水戸芸出てきた!!


悔しい~!!


やっぱり、行こうと思ったらすぐ行かないとダメですね・・・。


さてさて、今日のスイーツは煉り羊羹。



Cooking is fun!!-水羊羹


今回なぜ私が煉り羊羹にチャレンジしたかというと、とらやの紅茶入り羊羹を食べたらすっごくおいしかったから

合格


ちょうどあんこが余っていて何作ろうかなと思っていたんですよね。


紅茶とあんこってとっても合いますラブラブ


紅茶はダージリンやセイロンが合うのではないかと思います。



☆材料(2人分)☆


こしあん:150g


水:300ml


紅茶のティーバッグ:1個


粉寒天:4g


砂糖:適量



☆作り方☆


①鍋に水を沸騰させ、紅茶をよく煮出します。


②こしあんを入れます。


 甘さが足りない場合は砂糖で調節してください。


③粉寒天を入れ、ダマにならないようによく混ぜます。


④タッパーに注ぎ、荒熱をとってから冷蔵庫で冷やします。


⑤冷やし固まったら、包丁で適当な大きさに切って完成です。



☆ちなみに①☆



Cooking is fun!!-甘酒


煉り羊羹の隣にある飲み物は甘酒ですお酒


私はここのところ、バレンタインには木内酒造のお酒をプレゼントしています。


パッケージもステキだし、包装もきちんとやってもらえるし、量のわりにリーズナブルだしひらめき電球


だって、男の人はチョコレートもらってもあんまりうれしくないんじゃないかと思うんですよね。


スイーツ男子が増えているとはいえ、いくつもはいらないんじゃないかと。


バレンタインのギフトを買うはずが、甘酒が目にとまり甘酒もお買い上げ~ニコニコ


甘酒って美容にもいいっていいますからね。


寒い日は、しょうが汁を加えて飲んでいます。



☆ちなみに②☆


羊羹といっても、いろいろな種類がありますにゃー


煉り羊羹は、寒天の量が多いのでしっかりとした固さのもの。


水羊羹は、寒天が少なく、柔らかいもの。


蒸し羊羹は、小麦粉や葛粉を加えて、蒸し固めるものなんだそうです。



水羊羹は、夏というイメージがありますが、福井では冬のスイーツ。


他にも山形や新潟など、全国的にも冬に水羊羹を食べる地域は多いみたいですべーっだ!


こたつでぬくぬくしながら食べるものらしいですよ。


こたつでアイス!!ならぬこたつで水羊羹!!という感じみたいです。



今日の最低気温は1度なので、今の時間(ただいま3時)でもあったか~いニコニコ


今度、自由が丘へ出張なのですが、12時までにランチしないといけないので、11時からやっているお店を探すとします・・・


いいところないかな~。


せっかく自由が丘行くんだから、オシャレでおいしいもの食べたい・・・。


ではではパー

みなさん、こんばんはニコニコ


毎日寒くて寒くてメインの更新が遅くなってしまいました・・・。


だって、毎日最低気温が‐6度とか、‐7度とかあせる


そりゃ北海道や東北に比べたらましかもしれませんが、関東なのにこの寒さはありえません。


私の部屋には小さい電気のファンヒーターしかないんです。


深夜2時~4時に更新することが多いので、そんな寒いなかで更新してたら風邪ひいちゃいます。


今日は‐5度で寒いのにかわりないのですが、毛布にくるまって更新しております。


さてさて、今日は同僚とランチを食べに行きましたナイフとフォーク


席数があまりないとのことで、11時半に行ったらやっていなくて、違う店へ。


その後、お目当てのケーキ屋さんもやっていなくてガッカリダウン


でもクルートでパンを買い、知り合いがやっているコーヒーショップでお茶してと充実した時間を過ごすことができました音譜


このコーヒーショップはあとで取り上げることにします。


余談でサザコーヒーを取り上げるので。


水戸も隠れ家的なお店が多いので、毎日通っている場所でも見落としているお店が多いんですよね。


どんどん開拓していきたいです。


ではではお料理の紹介に移ります。



Cooking is fun!!-完成


メインはカルボナーラ。


初春らしく、菜の花を使ってみましたラブラブ


そして、野菜が高くてなかなか変えないので、トマトや豆類など、缶詰を使ってなんとかやりくり。


カルボナーラには生クリームを使うことが多いようですが、私はもともとクリーム系パスタが苦手なこともあり、牛乳だけを使ってあっさり仕上げています。


チーズは、冷蔵庫にあったスモークチーズをみじん切りにして使いました。


粉チーズ買っても、うちは絶対余っちゃうので得意げ


あとは、隠し味で酒盗をちょこっと入れてます。


パスタは、絡みやすいようにフェデリーニ(1.4mm)を使用しました。


Cooking is fun!!-カルボナーラ



☆材料(4人分)☆


お好みのパスタ:4人分


菜の花:1束


むきえび(冷凍):1パック


スモークチーズ:10g


卵黄:2個分


牛乳:200ml


オリーブオイル:大さじ1


酒盗(あれば):小さじ1


塩:粗引き黒胡椒:適量



☆作り方☆


①菜の花は幅3センチに切ります。


 スモークチーズはみじん切りにします。

 (細かいみじん切りでなくてOK!)


 えびは解凍しておきます。


②フライパンにオリーブオイルをひき、菜の花・えびをいためます。


③一度菜の花・えびをフライパンから取り出します。


④フライパンに卵黄・牛乳・チーズ・酒盗を入れ混ぜ、沸騰しないように煮立たせます。


⑤煮立ってきたら、菜の花・えびを戻します。


⑥パスタを茹でます。


⑦茹で上がったパスタと⑤を絡め、お皿に盛れば出来上がりです。




☆余談☆


では、茨城の有名コーヒー店、サザコーヒー本店を紹介します。



Cooking is fun!!-サザ


入り口はこんな感じ。


入ると、コーヒー豆やフード・食器類・コーヒー関係のキッチン用品があります。



Cooking is fun!!-店内1


店内はこんな感じ。



Cooking is fun!!-庭


天気のよい日はお庭でもいただくことができます晴れ



Cooking is fun!!-店内2


こんな民族調のスペースもありますニコニコ


私がいただいたのは、スペシャルブレンドとパンプキンプリン。



Cooking is fun!!-コーヒー


C&SはたぶんイッタラのARABIA・・・たぶん・・・


そして、おみやげに買ってきたのはこちら。



Cooking is fun!!-将軍珈琲


徳川将軍珈琲とコーヒー豆チョコ。


豆チョコは、5年連続モンドセレクション金賞受賞で、サザの人気商品です。


ミルク・ビター・ホワイト・イチゴの4つの味が楽しめます。


そして、徳川将軍珈琲は、慶喜公のひ孫、徳川慶朝さんが焙煎したコーヒーで、慶喜公が飲んでいたコーヒーを再現したんだそうです!!


慶喜公は、西洋の文化にも興味があり、晩年はパンや牛乳などを食べていたり、カメラ・自転車・顕微鏡などを趣味としていたそうです。


まぁ確かに、慶喜公が洋装している写真を見かけますが、今見てもオシャレです。


興味がある方はコチラ↓


http://www.saza.co.jp/



では、もう4時なので寝ます。


急いで書いたので、誤字脱字がたくさんあると思いますが、スミマセン汗


おやすみなさいぐぅぐぅ