みなさん、こんにちはニコニコ


ペタいただいた方、全然ペタ返しができなくて本当にごめんなさい。


あとでゆっくり決まったらこのブログでもお伝えしますが、今はなかなか余裕がないもので。


時間があればペタ返し致しますので、ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。


先週まで暑い、暑いと騒いでいたのに、今週は寒い、寒いあせる


今週は雨ばかりで、気分が乗らないです。


でも、紫外線が少ないのはうれしい音譜


私はすぐ色が黒くなってしまいので、夏と冬の肌の色が全然違うんですビックリマーク


リキッドファンデーションも2色使っていて、だんだん変わるお肌の色に合わせて、2色を混ぜて使っています。


そのおかげでしみはできないんですけど。


お肌が白い人の方が、肌ダメージを受けるといいますよね。


昔は、肌が黒いのは嫌だったんですが、しっかり美白ケアすれば昔ほど黒くならなくなったので、今ではまぁいいかなという感じですべーっだ!


では、今日の料理です。


Cooking is fun!!-ひじき


ひじきにさつまいもにお豆・・・とからだにやさしいサラダです。


肌寒くなってくると、こういう温サラダの方が、身体を冷やさず食べられますね合格





☆材料(4人分)☆


ひじき:20g


さつまいも:1本


ミックスビーンズ:2袋


しょう油:大さじ1


マヨネーズ:適量




☆作り方☆


①鍋にお湯をわかし、ひじきを茹で、水を切ります。


 さつまいもはいちょう切りにして茹で、水を切ります。


②ボウルにひじき・さつまいも・ミックスビーンズ・しょう油・マヨネーズを加え、よく混ぜます。


 しょう油・マヨネーズで味を調えたら出来上がりです。





☆余談☆


先日、水戸芸術館で開催中の企画展に行ってきましたラブラブ


「水戸岡鋭治の鉄道デザイン展」です。



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ケータイで撮ったので、多少画像が悪くてすみません汗



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九州新幹線「つばめ」新幹線のデザインも話題になりました。


水戸岡さんは多くのJR九州の車両デザインを手がけていらっしゃいます。


ちなみに左の犬は、くろちゃんわんわん


JR九州のキャラクターだそうです。


右のねこは、駅長で有名なたまちゃんにゃー


どちらも、水戸岡さんのイラストです。


この企画展ならではのコラボですねべーっだ!


さきほど載せた写真にもくろちゃん・たまちゃんがいるので、ぜひ探してみてくださいね。




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これまたちょっと画像が悪いですが、水戸岡さんのデザインがずらりと並んでいます。


九州の電車や駅など、素晴らしいデザインがたくさんビックリマーク


九州の人がうらやましくなりました。




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水戸岡さんデザインの椅子たちです。


革ばりだったり、西陣織りの市松模様だったり・・・

全部の椅子に座って、座り心地を確かめてしまいましたチョキ


どの椅子もゆったりとしていて、これなら長旅も楽しいでしょうね。




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夏休み期間の企画展ならでは合格


有料で、電車に乗ることもできます。


乗ってるお子さんは楽しそうでした。




長くなるので、続きはまた次回。


次回のお料理は、ホタテとシャキシャキ野菜の赤味噌丼をお送りします。


お楽しみにべーっだ!

みなさん、こんばんはお月様


イギリスの雑誌?が、2050年に最も悲惨な国を発表したとアメブロのニュースで見たのですが、なんとそれは日本叫び


しかも経済評論家の森永さんも、同じこと言ってて、やっぱりそうなんだと思いました。


2050年になると、日本は今の北朝鮮みたいになるんじゃないかと言ってる人もいるそうです。


うちのテレビはシャープなんですけど、シャープも危ないって言われていますよねぇ。


尖閣問題で、中国では日本製の不買は当分続きそうですしね。


家電業界の次のターゲットはアフリカらしいのですが、日本は出遅れていて、中国や韓国メーカーががんばっているらしいですよ。


先を考えると、日本の未来は暗いなぁガーン


母は、「40年後は私生きてないからいいやぁ」と言ってます。


私は、その頃生きてるのかなぁはてなマーク


では今日の料理です。


Cooking is fun!!-味噌汁


れんこん、にんじん、舞茸・・・と何の変哲もない味噌汁ですが、ごま油で炒めているので、普通のお味噌汁とは少し風味が違います。


次の日、母がこれにねぎを足したら、なぜか味噌ラーメンのスープみたいな味になりました(笑)


母によると、「ねぎしか足してないよ」とのことですが、なんでだろ!?




☆材料(4人分)☆


れんこん:1パック


にんじん:1本


舞茸:1パック


ごま油:大さじ1/2


水:4カップ


和風だし:小さじ1


味噌:大さじ3




☆作り方☆


①れんこん・にんじんはいちょう切りにします。


 舞茸は、一口大にちぎります。


②鍋にごま油をひき、れんこん・にんじんを炒めます。


 れんこん・にんじんに火が通ってきたら、舞茸も加えて炒めます。


③水を加え、少し煮込みます。


 たまにアクを取ってください。


④和風だし・味噌を加え、味を調えたら出来上がりです。



次回は、ひじきとさつまいものマヨサラダです。


食物繊維たっぷりで、カラダによさそう合格


お楽しみにニコニコ

みなさん、こんばんは お月様


やっと「八日目の蝉」を図書館で借りることができ、読み終わりました。


ベストセラーだから、読んだことがあるという方も多いと思いますが、角田さんさすがだな~と思いました。


直木賞取られている作家さんは、文章に奥行きがあるというか、すごくさらさらと文章が頭に入ってきますね。


冒頭の部分など、まだ話が見えてこない部分でも、文章の表現が豊かなので読んでいても全然苦でない。


角田さんの本は、「対岸の彼女」と「ドラママチ」を読んだことがあります。


対岸の彼女は、直木賞受賞作品ですが、これもいい作品ですね。


ドラママチは、まぁまぁ。


角田さんの話は30~40代の女性の話が多いから、読んだ当時は26歳くらいであまり共感できなかったんですねネコ


もうちょっと年を取ったら、もっと面白く思えるかなぁ。


それでは、今日の料理です。


Cooking is fun!!-完成

タッカルビは、私が初めてソウルに行ったときに食べた料理です。


当時は冬ソナがブームになり始めた頃でした。


メニューは全部ハングルで、何を頼んでいいのか分からなかったんですが、隣の人がおいしそうに食べているのを見て、Same!!と言って、これを頼みました。


おいしい~と言って食べていると、隣のテーブルにはご飯が登場!!


〆でチャーハンにするんですね。


またまたお店の人にSame!!と言って、注文したのでしたニコニコ


タッカルビのタッは鶏肉のことで、カルビはあばらの近くのお肉を指すのですが、鶏胸肉を使うことが多いようです音譜


コチュジャンで味付けをしますが、時短のためにトッポギのタレをベースに味付けをしています。


あとは、カボチャやサツマイモを入れてもいいですよ合格


Cooking is fun!!-タッカルビ




☆材料(4人分)☆


鶏胸肉:2枚


キャベツ:1/2個


ピーマン:2個


にんじん:1本


玉ねぎ:1個


にんにく:1片


しいたけ:1パック


トッポギ:約10本


トッポギのタレ(コチュジャンベース):10本分


ごま油:大さじ1


コチュジャン:小さじ2


しょう油:大さじ1


酒:大さじ1


砂糖:大さじ1/2


一味唐辛子:適量




☆作り方☆


①鶏肉は適当な大きさに切ります。


 ボウルに鶏肉とトッポギのタレをつけて30分ほど置きます。


②キャベツは適当な大きさにちぎります。


 ピーマン・にんじん・玉ねぎ・しいたけは薄切りにします。


 にんにくはすりおろします。


 トッポギを水につけておきます。


③フライパンにごま油をひき、すりおろしたにんにくをを炒めます。


 にんにくの香りがたってきたら、鶏肉を炒めます。


 トッポギのタレも残さず入れてください。


④鶏肉の両面に火が通ってきたら、にんじんを炒めます。


 さらに、ピーマン・玉ねぎ・しいたけ・トッポギを加えていためます。


⑤コチュジャン・しょう油・酒・砂糖・一味唐辛子を加えて味を調えたら出来上がりです。




 


☆余談☆


もう2週間前になってしまいますが、水戸市泉町にある「ル・ポワロン」というフレンチレストランを紹介しますナイフとフォーク


ケータイで撮ったので、少々画像が悪いです。


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店内の雰囲気は落ち着いた感じ。


シャンソンっぽい音楽が流れ、フランスの絵画などがあり、フレンチ食べに来た!!って感じです。



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前菜は4つくらいから選べて、私はイベリコ豚の何だっけ??をチョイス。



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こちらはメイン。


スズキだったか、何だったか?白身魚のバジルソースでしたガーン



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デザートケーキ


これも何だったかよく覚えておらず・・・ダウン


スミマセン(泣)



これにドリンクとお菓子がつくのですが、メレングのお菓子が超おいしかった音譜


メレンゲのお菓子は、私もたまに行くお菓子屋さんの方から教わったとおっしゃっていました。


お菓子屋さんのパティシエさんもよくここに食事に来られるそうで・・・


そういう交流もあるのですねぇ。



お料理もおいしく、とても楽しい時間を過ごさせていただきましたラブラブ





まだ夏バテは治らず、最近何を食べてもおいしいと思えない今日この頃なので、次回は未定でございます。


いつ私の夏バテは治るのだろうか・・・


ではではパー