飲食店で働く君へ。１杯目「店長は、一人で全ての業務が出来ることが理想」

店舗の店長として、多くの従業員からの信頼を得るには、飲食店業務の全てが完璧に出来てこそ本当の信頼が生まれ、店舗運営がスムーズに行われます。貴方は、口だけが一人前の店長では有りませんか？

さらに、基本的な単純業務の精度の高さと頻度を実行する中で、全従業員の作業見本となり、各作業全体の質の向上に寄与しましょう。