東北六魂祭に行ってきました!
やーすごかった。六魂祭!私がコンサルしている会社が、「青森県」「岩手県」のフードブースを出店するので、一従業員として4日間参加してきました。冒頭「やーすごかった」と表現したのは、祭りそのものを指しての感想ではなく、フードブースの盛況ぶりです。休憩時間はなし、食事も立ち食い、朝7時から夜9時までずーと仕事三昧。(しかし充実した時間でした)メニューの売上ランキングは、何と言っても「青森せんべい汁」がダントツでした。その場で大鍋で作る「シズル感」というかダイナミックさ躍動感が大人気でした。次に「青森バラ焼き」これは牛肉と春たまねぎのコラボが最高の甘ウマ焼き肉を演出。しかしその両方をどんない忙しくても、丁寧に作っていた東北人の職人気質がベースであることは言うまでもないよね!次回(来年)は、秋田県内での開催予定だそうです。もちろん参加したいと思います。しかし次回は祭り自体を楽しみたいですね。皆さんも機会がありましたら是非現地に足を運んで下さい。もし私を見つけましたらひと声かけて下さい。今日の一言:「鶏口となるも牛後となるなかれ」一度だけの人生、いっぺんくらいは先頭に立とうよ!私も常々考えていましたので、10年前に独立致しました。大変ですが、生きてるって、強く感じています。今後は、その為の私なりの処世術をできるだけ具体的にお伝え致します。乞うご期待!