たいちゃんのお誕生日のリクエストは今回もラザーニアです。
わが家の孫たち皆ラザーニアが大好きなんです。
違うもののリクエストを期待しながら「何がいい？」と聞いたのですが。
大人になってばぁばのラザーニアを思い出してもらうもの、良いかも。
ということで今回もラザーニアです。
わが家のラザーニアはミートソース、トマトソース、ホワイトソースの３種類のソースが要ります。
今回は大塚耕平さんの決起集会がありましたので、ミートソース、トマトソースは前日に、
ホワイトソースは午前中に作ってあります。
帰ったら大急ぎで麺を茹でます。
３列６段重ねの１８枚の麺を茹でながら、モッツァレーラチーズを切り、材料が揃いました。
ミートソース、ホワイトソース、モッツァレーラチーズ、パルメザンチーズ、麺と重ねていきます。
最後の表面はホワイトソース、トマトソースとチーズで見た目もスッキリ。
後は焼くだけ、という状態で持って行きます。
そして娘のところのオーブンで焼き上がりました。
さー、熱々をフーフーいいながら食べましょうか。
