今日は女性２人、男性２人の年配？のお客様。
年配とは何歳から？
最近、年配の方はランチを豪勢な食事とお酒まで召し上がるのがお好きなようです。
以前までは昼間っから飲んでしまうと、体がだるくなったのです。
でも最近お酒つきランチに付き合ってみると、だるくないのです。
私も年配になったから？
そんなことでいつものさっぱりイタリアンが、より一層さっぱりのメニューに。
＊れんこんと赤ピーマンのマリネ
（最近の私のレシピの中で特に気に入っています）
＊カツオのサラダ
＊ひよこ豆とベーコンのオーブン焼き
（写真を撮るのを忘れました。ワインを飲むとよく忘れるのです。この料理
いつもすごい評判なのです。ご覧になりたい方は最近発売した第３弾、
「おうちでつくろうさっぱりイタリアン」でご覧になってくださいね。
＊バジリコスパゲティ（わが家特製のバジルソースが香り高いのです）
デザートは要らないんですって。娘のお手製のがあったのですが。
素敵な女性はなるべく糖分を取らないから？
そのかわりよく飲みました。
スパークリングと赤ワインと貴腐ワインを１本ずつ。
健康でいつまでも美味しいものを、美味しいお酒を飲み続けたいものです。