評判のフレンチレストランに行ってきました | いとう とみこの美味しいブログ

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イタリア料理教室やグルメ食べ歩きをのんびりと書いていこうと思います。

評判のお店は『マルコンソール』

カウンターだけ9席のお店です

シェフは30代?

なかなか細部まで神経の行く届いたシェフであり、お店です


フレンチですので、ナンチャラカンチャラという料理名は忘れましたが、

サツマイモ~、 この乗っているパン?が美味


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フォアグラとカブの入ったプティング、それにカラメルソースという取り合わせ

に感激!


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魚料理、サワラの何チャラ~。これも絶妙


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肉料理はカモのナンチャラ~。カモが苦手の方でも是非という1品


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その他ホタテの前菜、4種類のチーズがほんの1口づつ、女性にはうれしい

デザートが3種類という9品。量は少しなので私でもいただけましたが。

それにワインが料理に合わせていただくマリアージュ

さすがワイン好きのシェフ?、料理との取り合わせが良かった!


締めて2人で¥27,000

カジュアルな店にしては少々高め?

しかしシャンパンを含めて5杯なので、まーいいか


感想 ・・・私はButteryなフレンチは苦手な方です。私には少々Butteryかな。

それにチーズは要らない方。

それでもすべての料理が繊細で、美味しい

これだけのメニューをあの狭い厨房でやっていることに敬意を表します




デザートの大好きな方には特にお勧めです