かぴこの、わたくしごとですが -2ページ目

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09Mar
- 平日休みの夫は
  パティシエの夫は、基本的に平日休みです今日は夫の休みですー朝からご飯を作ってくれました(休みだからとはいえ、二度寝できない早起きな夫です笑)寝起きのカフェオレご飯味噌汁ウインナー目玉焼きトマトあとは、たくさんのご飯の友たち！！(めしどろぼう、というご飯の友にハマっています)二人で、たっぷり2合のご飯を食べてしまいました夫の朝ごはん、月に1回くらいですかねー。密かに楽しみにしています娘にも2人で離乳食を食べさせることができましたいつも、私ひとりですからねーイチゴを潰したものも与えたのですが、酸っぱそうな顔をしていましたこのイチゴを1粒だけ潰しましたさて、今日はどこかに出かけるかーどこ行っても空いているのが平日休みの特権です我が家は、車1台(夫用)なので、夫の休みの時に遠出しています
08Mar
- 一人分のお昼ご飯
  人様にお見せできるようなお昼ご飯は食べておりません昼は、夫は仕事、娘はお昼寝なので、いつもひとりです朝ごはんと昼ご飯を兼ねていたり！笑食べているものといったら、冷奴納豆ツナバナナリンゴパンなどです全然料理じゃないー！！！娘が泣き出したら、立ったままツナ缶つついてることあるし笑絶対に人には見せられない姿笑今日は、少し余裕があったので、(まだマシだったので笑)、写真をこの前作ったママレードジャムを練りこんだデニッシュ食パン、、、材料全部いれてホームベーカリーのスイッチ押すだけで、美味しいパンが食べれるなんて近所にパン屋さんがないので、ホームメイドのことが多いですジャムは、あまおう1パック198円という激安のときに4パック買って作り、冷凍しておいたものをあつーいカフェオレと一緒に朝ごはんみたいなお昼ご飯笑
- チキンカレーピラフ弁当
  病み上がりの娘、6ヶ月。風邪引く前より元気で活発ですもう、ゴロンゴロン移動しています寝返りはまだ8割くらいしかできないのですが、(それでみできたような顔をする笑)足の力ではどこまでも移動してゆきますクックドゥおかずごはんシリーズのチキンカレーピラフおかずとご飯と同時にできてありがたい生のトマトが決め手ですイカの唐揚げとブロッコリーサラダ後は、ポテサラちくわ天という練り物です
- お早いお帰りで^o^
  パティシエの夫、早く帰って来る日は、めちゃくちゃ早いです17時に帰ってくるとのことだったので、急いでちゃちゃっと☆チキンカレーピラフ前日もカレーライスだったというのに、凡ミスコレ使いました！鳥肉とご飯を炊いた後、刻んだトマトを混ぜ込むのですが、これがめちゃくちゃ美味しかった！☆ブロッコリーとゆで卵、ツナのサラダ前日にカレートッピング用のゆで卵を使って☆スルメイカの唐揚げイカとかたことか好きなんですよねースルメイカ一杯を使って油はねがすごかったけど、頑張りました夫、食後に歯医者に行きましたよ
07Mar
- みやざきビタミンピーマン懸賞応募しました☆
  久しぶりにハガキ懸賞に応募しましたよ好きな商品じゃないと、買わないので、なかなか応募に繋がらないんですよね(懸賞応募のためだけに商品は買わないと決めているのです)今回応募したのは、みやざきビタミンピーマンJA経済連(影が、、、)ピーマン5袋(応募券5枚)一口でピーマンの肉詰めやら、きんぴらやらサラダやら、普段からピーマンをたくさん食べるので、あっという間でしたー当たるといいなー
- チキンカレー
  娘、6ヶ月。風邪気味のため、甘タンなので、ご飯はいつもより更に手抜きですー☆チキンカレーのみ！笑骨付き鶏が1本冷凍庫に残っていたので、ごぼう、大根、じゃがいも、玉ねぎなどと煮込んで、チキンカレーに！スープカレーっぽく、骨付き鶏丸ごと盛り付けたかったのですが、2人で1本なので、ほぐして盛り付けましたゆで卵トッピングであと、私は納豆もトッピングしちゃいますお弁当もカレーですが、、、写真とりわすれたのでなし
06Mar
- タコ飯弁当
  ふう。娘、6ヶ月。初めて風邪をひきました！鼻水グズグズ、微熱で、夜も眠れず、新生児以来の1時間毎とに起きるコースでした1回目は起きれるんですけどねえ、2回目以降は、吐きそうになりながら起きましたいや、1番辛いのは娘のはず食欲はあるのでこのまま様子見ますそんなこんなで、お弁当も手抜き！冷凍庫からボイルたこを引っ張り出して、タコ飯4合炊いときました(晩御飯の話)娘のお世話でバタバタだったので、後は夫にお任せ冷凍春巻き揚げてましたよこういう時にも助かるなー、春巻きひじきの煮物をリメイクでサラダにも寝不足、三十路には応えます
05Mar
- ママレードジャムに挑戦^o^
  夫が、友人の友人が農家ということで、たくさん柑橘類をいただいてきました皮に傷があったりするので、商品にならないものをいただいたとかとはいえ、味は一級品！一個づつ、チマチマ剥いて食べるのもいいけれど、贅沢にママレードジャムを作ってみることにしましたしかし、品種は何でしょうねー？？？？黄色いのは、文旦かな？見た目から酸っぱいのかな？と思ったけど、食べてみると甘ーい！オレンジ色の柑橘と混ぜて、ミックスジャムにしようかと思いましたが、黄色い色が綺麗なので、黄色い柑橘のみで皮を洗って、千切りにして茹でこぼすこと3回！その後水に晒して一晩！ママレードジャムって結構時間かかるのねー完成です見た目は、切干し大根のようですが、苦味もほとんど無く、フレッシュな甘ーいジャムになりましたトーストに乗っけて食べるの楽しみ！
- かき揚げ弁当
  晩御飯にたくさんかき揚げを揚げたのでかき揚げ2つ入り！お弁当食べる頃は、サクサクではないだろうけど、おいしく食べてくれるかな？ウインナー、卵焼き、ひじきの煮物と白いご飯には、煮豆、大根の漬物、昆布の佃煮を今日もいいお天気で、洗濯日和！
- ひな祭りの翌日に^o^
  昨日はなんだかポカポカ陽気の一日ででぃたーフロアマット(娘転がる用)を干せてスッキリさて、そんなひな祭りの翌日に晩御飯は、、、ブレブレiPadのカメラではなく、デジカメで撮らないといけませんねーめんどくさくて☆豚肉と白ネギのにゅうめん豚肉たっぷりは夫用白ネギと豚肉をゴマ油で炒めたところに、めんつゆとお出汁でスープを作りました(実は、離乳食でそうめんを使ってみたくて買った)☆玉ねぎと三つ葉と桜海老のかき揚げ初めてかき揚げがうまく揚がった！☆黒胡麻豆腐たまに食べたくなります☆ひじきの煮物たくさん作り過ぎたなーまだまだありますさて、ひな祭りの翌日、パティシエの夫がひな祭りケーキを持って帰ってきたのだけれど、、、お雛様とお内裏様が逆？！
04Mar
- 醤油焼きそば弁当
  炭水化物かぶりのお弁当ですーまーったく見えてませんが、目玉焼きの下が焼きそばです焼きそばの量が少なめだったので、おにぎりもプラスして笑ウインナー(アルトバイエルン)、ひじきの煮物の残り、きゅうりの塩昆布和えと
- できずに終わる
  ひな祭りらしい晩御飯にしたかったんですけどね、、、無精なので、あるものですませちゃったー来年は娘も1歳になるので、頑張ろう☆醤油焼きそば夫に、ソース味か醤油味か聞いたところ、醤油！と即答だったので写真、もやっとしてるなー☆アボカドのツナマヨ焼き夫に、見た目が怪しい！と言われた残念な一品ですアボカドをツナマヨと和えて、トースターで焼いただけなので、味は美味しいのにー☆きゅうりの塩昆布和え切って和えただけ☆ひじきの煮物前日の残り友人からもらった器がお気に入りうーん、残念なひな祭り来年こそは！
03Mar
- しりとり離乳食
  娘、6ヶ月。離乳食を始めてから、それまで以上に子育てが楽しくなってきたかぴ妻です離乳食めちゃくちゃ食べるんです！(え？全然食べてくれませんよ)とか食べてくれなくて悩んでます(作る方に没頭していて、まだ悩んでません笑)という話ではなく、作り手として楽しんでます笑という自己満足のお話です離乳食を始めて1ヶ月始めた当初よりは、食べるようになったかなー、という程度ですお口の周りや、首周りにほとんど付いてるんじゃ、、、と思うくらいですでも、離乳食作りは楽しいですよ！人生で裏ごしとかしたことなかったしー！笑暇なので、マメに作ってますまだ、全て裏ごししています本日はひな祭りですので、ひな祭りカラーの離乳食にしてみました笑はい、完全に自己満足です笑上から、☆10倍粥➕金時人参とさつまいも☆さつまいもとじゃがいも☆じゃがいもとブロッコリーとしらすのピューレです娘は警戒心が強いのか、始めて食べる食材は、単品だと食べないので、前回食べたことがある食材と組み合わせて、お出しするようにしています笑なので、必然的にしりとりのような離乳食になってしまうのですー、、、冷蔵庫にあるもので作ると、大体そうなりますよね娘は人参が好きみたい自分でスプーンを持ってお口まで持っていきたがります。(スプーン、鼻に当たってるよ)写真の1番下の、蕎麦猪口を容器として使っていたのですが、中身が見えたら楽しいかな(勝手な憶測。笑)と、家にあった耐熱ガラスの容器にしてみました容器を自分で持ちたがったら、割れないものに変えないといけませんねそんなひな祭りの離乳食でした、、、大人は、仙太郎の桜餅桜の葉を贅沢に2枚も使ってるんですよー！美味しいー！！！例年、3月、4月は、桜を使った食べ物や桜グッズを買いたくて仕方ないです
- ひじきの煮物弁当
  ひな祭りの今日。パティシエの夫は、ひし形のひな祭りケーキを死ぬ程売るようです笑ひじきの煮物は副菜ですが、メインの役割をウインナー、卵焼き、きゅうりを詰めた竹輪をご飯には、しらす、煮豆、大根の漬物をしらすは、娘の離乳食用に買った物から取り置いておきました笑
- 辛いものが食べたい！
  急に辛いものが食べたくなったらいつもの鍋を激辛に！☆激辛鶏鍋半額骨付き鶏と野菜を煮込んで見た目より辛いです！これを投入！！！カルディで購入した鍋の素なのですが、激辛です！！！加減してスプーン1杯分だけ入れるすぎると、唇が腫れ上がります笑でも味は美味しいです☆ひじきの煮物フライパンいっぱいに作りましたよーそして何日も食べる今回は大豆と、お豆腐屋さんで購入した油揚げの端切れ入り旨味を足すために、竹輪も細切りで入れました
02Mar
- 秋に作って冬の間に食べるもの
  普段は、時短！時短！と、せっかちに生活していますが、美味しいもののためなら、手間をお惜しまない夫婦でもあります、、、、秋に、直接農家さんから購入した高級栗(なんと2Lサイズ！！)渋皮煮にして冷凍しておいたものを、冷凍庫から引っ張り出してきて、お茶の時間を楽しんでいます確か11月だったから、娘はまだ3ヶ月くらい栗の皮剥いてる間に、泣き出すのではないかとヒヤヒヤしながら作った思い出が渋皮煮作りは、2年目でした渋皮が綺麗に残ってうまく煮えましたよー冷凍しても、形はそのままこういう1年に1回の手間のかかる作業を、大事にして、丁寧な暮らしを実現していけたらいいなーと思う今日この頃です豆皿は、セリアで購入しました栗にぴったり
01Mar
- ☆2017年2月の食費☆
  アプリの調子が悪く、思うようにブログが更新できておりません長めの文章書いたのにUPできずに、落ちちゃったり、、、、、気をとりなおして。2月は、日数が少ないので救われましたー！大人2人と0歳児(離乳食分)の家庭の食費です。2017年 2月は、34791円でした！2月は、35000円以内を目指していたので、なんとか、、、、。【お買い物するスーパー】イオンヨーカドートーホーカルディーデパ地下コストコ【食費に含まれるもの】夫婦の晩御飯夫のお弁当(かぴ妻は残り物を)ごく少量の離乳食分の食材お酒、調味料、コーヒー☆半額、値引き商品なども毎日のように活用しています(半額じゃなかったら、と思うと怖いです笑)☆夫婦共に食べることが好き☆夫婦共に、たくさん食べる方です☆来客時は、美味しい物を提供します☆お米は楽天ポイント、実家からの寄付により賄っている場合があります 2月は、楽天市場でポイントで購入しました！3月は、私の実家に1週間ほど帰省予定です！食費どうなるんだろう〜ひとまず設定は、4万円で
27Feb
- 春巻弁当
  春巻って美味しいのに、餃子と違って、メインになれないおかずだと思いませんか？ついでに注文しよっか、という感じのような気がしますでも、私は春巻が大好きなので、メインにしてしまうー。夫との合作弁当です夫が盛り付けるとね、、、、豪快卵焼き➡︎夫作。大きいフライパンで大胆に焼いてましたよ春巻、ウインナー、きんぴら(残り)、ルッコラ、トマトご飯にはいつも通り、煮豆、大根の漬物、塩昆布です
- 不安が強い日
  2月、早い！あっという間に終わっちゃいそうで、なぜか焦ります焦るようなことは一つもないのに昨日は娘が、お昼寝中に、宅急便を知らせるインターホンの「ピンポーン！」で目が覚めてから、グズグズの一日でした目が覚めてギャン泣きしているのに、荷物の受け取りなどでしばらく放置したことに、腹を立てたのでしょうかそこからずーっと、抱っこを要求。でもこんな抱っこを求められるのは、いつぶりだろう、と最近は機嫌良く一人で過ごす時間が増えていたんだな、と改めて実感しました娘、6ヶ月、7kg。結構重いさて、冷凍ストックもたくさん作った、晩御飯も、盛り付けが笑☆春巻き数少ない得意料理の春巻き！たっぷり30本作って冷凍しました冷凍庫に春巻きがあると、心強いのですあと、揚げ物の中で唯一と言っていいくらい、油が汚れないところが好きです笑破裂しなければ付け合わせは、大量のルッコラ！安かったんです〜☆トマト盛り合わせこう見えて、普通のトマトルネッサンストマト塩トマトの3種類盛り合わせですトマト大好き数種類組み合わせて、サラダと偽る。笑あとは昨日の残り物などを今日は郵便物に行って、確定申告の書類を発送してきます！
26Feb
- いろいろ弁当
  昨晩のメインがサーモンだったのですが、お弁当の分はなく、、、、あるものでなんとか完成させましたもはや、白いご飯が隠れて見えない、、、アオサと海苔入りの卵焼きは3切れ堂々のメインです笑あとは、きんぴら、ウインナー、ネギタコちぎり天、トマトと野菜？笑と、煮豆、大根の漬物などおかずのスペースがなくなったら、潔くご飯の上に乗せちゃいます