ワインのフルボディ、ミディアムボディ | 生活のお役立ち情報

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ワインには甘口と辛口がありますが
赤ワインの場合には甘みをほとんど含まないものが多いので
こくと渋みを表すためにフルボディ、ミディアムボディ、ライトボディなどが利用されます。
フルボディはこくと渋みが強く、ライトボディはすっきりとした飲み心地となります。

こくと渋みが軽いワインはテーブルワインとして利用されます。

2007 アライアンス シラーズは超フルボディとして有名です。