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季節ごはん!(^^)!

旬の料理を食べて健康になろう！季節ごはんのレシピを紹介するブログです☆

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秋を先取り！巨峰♪

今日は広島のセミナーを受講してきましたビックリマーク

岡山も広島も涼しくなってきて、
そろそろ秋の予感ですもみじ

秋を先取り！巨峰晴れ
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巨峰豆知識ひらめき電球

旬は8月下旬～9月音譜

他のぶどうより実が大きいから、“ぶどうの王様”と呼ばれています星

食欲の秋、果物が美味しい季節にわくわくニコニコ

iPhoneからの投稿

バヴェッティーニ

秋を先取り！！これからの季節にぴったりのランチをご紹介ニコニコ

バヴェッティーニ 秋しゃけと木の子のトマトソース晴れ
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バヴェッティーニとは！？

パスタを押しつぶしたような、断面が楕円の平麺パスタ星

「中心が太くて端が細いから食感が微妙に違いますビックリマーク」て言われたけど、食べてもよく分からんかったショック！

似たようなリングイネよりちょっと細めで、オイルベースや魚介のソースによく合いますひらめき電球

季節野菜のサラダとパン晴れ
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サラダは、にんじん、かぼちゃ、レンコン、ブロッコリー、オニオン、水菜、お豆をにんじんドレッシングでカラフルに音譜

パンは、オリーブオイルにバルサミコ酢を入れてアクセントに音譜

食後のアイスティー晴れ
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毎週木曜日には、お料理教室開催中クラッカー

お店はこちらですナイフとフォーク
イタリア食堂マンマ


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特製デミグラスソース オムライス

今日は一昨日の台風が嘘みたいないい天気ビックリマーク

晴れの国、岡山が戻ってきましたチョキ

台風でできなかった仕事を片づけていたらこんな時間あせる

やっとランチタイムですニコニコ

ふわとろオムライス晴れ
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自家製スープと自家製木いちごドレッシングのサラダ晴れ
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木いちごドレッシング、赤くてつぶつぶでかわいいラブラブ

自家製スープには白玉、オムライスにはうずら卵が入ってて、宝物を見つけた気分音譜

料理って味だけじゃなくて、食べるひとが楽しくなる工夫も大事だな星

お店はこちらですナイフとフォーク
オムライスの店 おむや


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黒メバル

台風が過ぎ去った今日は、友達とベーカリーカフェのランチに行ってきましたニコニコ

黒メバルのムニエル～ブルギニョンバターソース晴れ
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黒メバル豆知識ひらめき電球

旬は春～初夏星

由来は、目が飛びだしそうな位パッチリしている“眼張（メバル）”ですうお座

色によって、黒メバルだけじゃなくて赤メバル、白メバル、金メバルと種類がたくさんキラキラ


ブルギニョンバターソース豆知識ひらめき電球

ブルギニョンバターは、ブルギニオンバターとも呼ばれる、ガーリックバターのことクローバー

ガーリックトーストやパスタにも使える、便利なソースですヒマワリ

今度、作ってみようーっとにひひ


お店はこちらですナイフとフォーク
アンリュール


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ハーゲンダッツ 新商品

岡山、台風が大変なことにあせる
岡山市内で約22万人の避難勧告が出ています！！

皆様、ご無事でありますように星

そんな今日は、おうちでとっておきのアイスタイムニコニコ

ハーゲンダッツ メルティーキャラメル晴れ
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さすが、ハーゲンダッツ新商品キラキラ
生キャラメルがやわらかいクラッカー

お風呂上がりのアイス、幸せ～にひひ

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手仕込ささみカツカレー

coco壱番屋では秋の定番（はてなマーク）
となっているメニューみたい音譜

手仕込ささみカツカレー晴れ
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辛さ普通にして食べてたらごはんが余ってしまい。。

見かねた店員さんが、「ルーを足しましょうか！？」とナイスフォロー星

ごはんとカレー、食べきりましたニコニコ

さすがcoco壱ビックリマーク
カレーの悩みを分かってるひらめき電球

お店はこちらですナイフとフォーク
coco壱番屋 岡山三浜店


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こだわりハンバーグランチ

今日から9月音譜
秋が近づいているのに、毎日暑いあせる

こだわりハンバーグランチ晴れ
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トッピングはチーズスクランブルエッグ、ソースは赤ワインをチョイスニコニコ

サラダとスープつき晴れ
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お店はこちらですナイフとフォーク
MOBY


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イタリアンなステーキランチ

今日は忙しかったあせる
やっと帰れたのでブログ更新ビックリマーク

ランチはお客様の社長に、大人気のイタリアンをごちそうになりましたニコニコ

前菜のミモザサラダ晴れ
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鮭としめじのトマトクリームスパゲッティー晴れ
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牛ロースのステーキ しょうがと大根のおろしポン酢晴れ
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パンナコッタとアイスティー晴れ
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お店はこちらですナイフとフォーク
路地カフェイタリアン Cocco

ステーキ美味しかったぁラブラブ！

おやすみなさーいぐぅぐぅ

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とうがんの中華風スープ

昨日の残りのとうがんを、今日はさっぱりスープに作り上げましたニコニコ音譜

とうがんの中華風スープ晴れ
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2人分の作り方は！？

①とうがん（1/2個）は食べやすい大きさのうす切り、にんじん（1/2本）・しいたけ（3個）は千切り、しょうが（1片）はみじん切りにするオレンジ

②鍋に火をかけて、ごま油（大さじ1）としょうがを加え、香りが出たら、とうがん・にんじん・しいたけを炒めるオレンジ

③とうがんが透き通ったら、鶏がらスープ（400cc）を加え、醤油（大さじ2）で味をつけてできあがりオレンジ

同じとうがんでも、昨日と今日で全く違う料理になったチョキ

もっともっとレバートリー増やしたいなにひひ

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