ミックスナッツパウンド

甲州地鶏の良い卵を買ってきたので、
シンプルなパウンドケーキを作ろう♪

ヘルシーにケーキ用マーガリンにバターブレンド。



黄身が濃いオレンジです♪





ホイップしたマーガリンに卵を少しずつ加えて…



粉類も加えて…



しっとりさせたいのと
風味UPにミルでひいたミックスナッツを♪



パウンド型に入れて、焼き上げて完成♪
生地の量に対して、型が小さかった(^o^;)



割れ目が変な風になっちゃったけど…



美味しくできました

ごぼうサラダ

いつもは胡麻すりから始めますが…
あいにく白ごまが切れていたので、
【胡麻和えの素】を活用♪

【胡麻和えの素】に
マヨネーズ、醤油、酢を加えて混ぜ混ぜ♪




ゴボウと人参を千切りにして、
沸騰したお湯で茹で上げました♪



よく冷ましてから、和えて完成(*^▽^*)



胡麻をすった方が風味UPで美味しいけど、
胡麻和えの素を活用しても美味しいし、何より楽～(*^o^*)

餃子

餃子づくり大好きヾ(＠°▽°＠)ﾉ


最近は羽根つきに仕上げた方が
スルンと剥がれて気持ちいいので、
羽根つきにハマり中（‐＾▽＾‐）

ハンバーガー

手作りハンバーガー。

まずはハンバーガーのパテ、ハンバーグ作り♪
6枚分焼きました～。


トーストしたコストコのベーグルで挟みましょ♪


ハンバーグを焼き上げたフライパンの肉汁があるとこで、
トマトケチャップ＆ソースを混ぜて、ハンバーグに絡めて…


ハンバーグ、チーズ、グリルしたオニオン、
トマト、レタス、マヨネーズを挟んで完成♪
↓画像が横向きに(ﾟ＿ﾟi)…


アップルジュースとともにいっただっきま～す(*^o^*)


ハンバーガーも手作りだと重くなくて美味し～( ´艸｀)

お弁当

旦那さんのお弁当♪
旅行に連れて行ってもらった翌日だったので、
サンクス弁当にしてみました（笑）。



ご飯の上に明太を塗って、
海苔をはさみでTHANKS＋ニコちゃんにカットして、
デコレーション♪



おかずは手作りハンバーグ
（ケチャップ＋ソースを混ぜたソースに絡めて…）、
マカロニサラダ、ブロッコリー、
ウインナー、プチトマト、カニカマ入りたまご焼き♪


喜んでもらえてHAPPY