ミックスナッツパウンド

甲州地鶏の良い卵を買ってきたので、
シンプルなパウンドケーキを作ろう♪

ヘルシーにケーキ用マーガリンにバターブレンド。



黄身が濃いオレンジです♪





ホイップしたマーガリンに卵を少しずつ加えて…



粉類も加えて…



しっとりさせたいのと
風味UPにミルでひいたミックスナッツを♪



パウンド型に入れて、焼き上げて完成♪
生地の量に対して、型が小さかった(^o^;)



割れ目が変な風になっちゃったけど…



美味しくできました