ドラゴンフルーツパン

ピザ生地をオリジナルアレンジしてパン作り～♪
ピザはちょこちょこ焼いていたけど、
パン作りは中学生ぶりだ(^▽^;)

宮古島のドラゴンフルーツを使って、
ピンク色のパンが作りたい～！！

お気に入りのピザレシピの
オリーブオイル→バター
お水→牛乳に変えただけ。



牛乳を加えるときに、
ドラゴンフルーツを崩して加えた
ピンクに染まった牛乳を入れて…



更に手作りのドラゴンピーチジャムを混ぜて…



適当に2種類の形に成形。



クロワッサン型。



ハイジのパン型？



焼き上がり♪
上から見るとあまり色がわからないけど…



側面の焼き目がない所はピンク♪



中もうっすらピンク♪



こちらもこんがり焼けていますが…



中はこんな感じ♪



宮古島産のドラゴンフルーツパン
もっちりしっとりめのパンで、
ほんのりした甘みでこのままでも美味しかった(*^▽^*)
勝手に自己流アレンジした割にはちゃんとできて良かった♪
また更なる向上目指して頑張ろう。。。

きのこの和風パスタ

お昼に冷蔵庫にあるものでパスタ。
キノコ類が沢山あったので、
キノコと枝豆の和風パスタに…

エリンギ、舞茸、ブナピー、しめじとキノコたっぷり。
盛り付けが雑だけど、美味しくできました♪
15分で完成、時短お昼♪

なすの浅漬け

頂きもののナスが大量にあったので、
ジッパー袋でナスも浅漬けにしてみました。







手作り浅漬けきゅうりとともに盛り付け…



みょうがも添えて…



あっ、手作りうりの浅漬けも添えちゃえ…

お弁当

今日の旦那さんのお弁当♪



牛肉とアスパラのゴマ味噌炒め、
ネギ入り出し巻き玉子、
ウインナー、チーズしそハム巻き、
プチトマト。

ドラゴンパウンドケーキ

ドラゴンフルーツのパウンドケーキ作り♪
半分はプレーンのまんま…



もう半分は生地に手作りドラゴンフルーツジャムを加えて…



ピンク色に♪



さっき作ったドラゴンフルーツピールの時の
クッキングシートをリサイクルして、型に。



両方の生地を交互に入れて…



焼き上がり～♪
リサイクルシートが汚いですが…（笑）



取り出してカット…



あれ？全然マーブルじゃない(^▽^;)
あんなにピンクカラーの生地にしたのに、
焼いたら全然色が出てない(｡＞0＜｡)

ところどころピンクなのは、
ドラゴンフルーツジャムに入れた桃の果肉です。



もっともっとドラゴンカラーを出したパウンドにしたかったなぁ。
またリベンジしますΣ＼(￣ｰ￣;)