ズッキーニのピザ

一昨日、２本目の我が家のズッキーニが採れました♪
１本目よりも長くて大きめо(ж＞▽＜)ｙ ☆



今日の一人ランチにピザにして食べたぁーいと思い、
ピザ生地をこねこね…



１枚分の生地ができたぁ♪



グリルで焼きたいので、アルミホイルの上に生地をのせて。
オリーブオイル、ケチャップ、マヨネーズを敷いて、
紫タマネギ、ハム、トマト、ズッキーニを具材に♪



一昨日の晩御飯のチキン南蛮のタルタルソースが
微妙に残っていたので、一緒にのせちゃえ～！！


グリルで７分、生地に焼き色が付くまで焼きました～。
我が家のバジルをトッピング♪
グリルの網がフラットでなく、両サイドが斜めに上がっているので、
ピザも両サイドだけ持ち上がった形に…（画像だと上下の部分）



ズッキーニが良い感じに食感が残っていて美味し～( ´艸｀)♪



ちょっとするとすぐにバジルにも熱が通って、
バジルがダークな色に変色…↓↓



焼き色を付けたくて７分焼いたけど、
生地の下は、表面以上に焼けていたので、
５分で充分だったかもなぁ～σ(^_^;)

ピザって気分とマッチすると最高に美味しい(*＾ー＾)ノ
３日後には水着を着るというのに、
こんなコテコテのお昼を食べてて、痩せれるはずが無い…(ﾟ＿ﾟi)あせる

なすミートグラタン

なすが沢山あったので…
和でも中でもなく、洋風で食べたぁーいナイフとフォーク

とゆうわけで、
なすミートグラタンにしよう音譜

簡単にミニフライパンで
ミートソースとホワイトソースを作って…



グラタン皿に、
なす、ミートソース、ホワイトソース、
チーズとトマトをトッピングして焼き上げました♪
真ん中にバジル飾りたかったな(^▽^;)



旦那さんが帰ってきて、
再びもう1個を焼きました～♪



これから夏場は食べる機会減っちゃうけど、
グラタンは毎週食べたい位、好物ラブラブ

お弁当

今日の旦那さんのお弁当は…
初めてのそうめん弁当 割り箸



いつものおかず入れ×２は、
片方はおかず、片方はそぼろご飯♪
以前、旦那さんにそうめん弁当を提案したら、
そうめんメインだと足りないことを心配していたので…。



いつものご飯ジャーにそうめん↓↓
そうめんの真ん中にも、
おかず入れに入りきらなかったゆで卵の半分をのせました。
でっ、後から海苔カットして、ニコちゃんに♪

写真は撮ってないけど、
別のミニタッパーに薬味の刻みミョウガと刻み海苔を付けました。
あっ、めんつゆは、
フードジャーに氷も入れて持たせました。


そうめんは水で〆た後、一応少しの油を馴染ませて、
一口サイズにクルクルしたものを入れてあります。
でも一番上だけ、ゆで卵のポジションをあけるため、
いじってぐちゃぐちゃ（笑）。

そしてプチそぼろご飯♪
人参ニコちゃんを添えて…。
あんまり可愛くないニコちゃんになっちゃったあせる



おかずは、
ゆで卵、ウインナー、とうもろこし、
かぼちゃサラダ、牛肉とピーマンのソテー。


ゆで卵のカットは包丁の刺し方が甘かったようで、
黄身の部分は手で割ったような感じ(＾＾ゞ

とうもろこしとかぼちゃの間に赤いプチトマトが欲しい…。
でもまた品切れ（笑）。
もうじき我が家のプチトマトが採れるかな…♪

タコライス

暑くなってくると食べたくなるモノ…
旦那さんも私も好きな…
　タコライスナイフとフォーク


土曜日のお昼に作って食べました♪
タコミートは、
ひき肉と玉ねぎを炒めて、
塩コショウ、ケチャップ、醤油、ソース、
カレーパウダー、ニンニク、チリペッパーで味付けしました。
チリペッパーを何振りかしたので、
結構スパイシーな味わいになりましたあせる


レタスもりもりが美味しい～(*^▽^*)



更に先月食べた、今年初のタコライス↓↓



ちょっとケチャップ入れすぎたから、
なんだか見た目はミートソースご飯みたいだけど(^▽^;)
しかもレタスも外側の葉っぱだから、
全体的にダークな色味な感じ！？



今週末は沖縄旅行なので、
タコスとタコライスを食べてこよう( ´艸｀)
家でタコスも作りたいなぁ…。
スーパーで売ってるタコシェルじゃなくて、
タコシェルから作ってみたい…(´＿｀｡)

金の食パンdeフレンチトースト

セブンイレブンの金の食パンを使って…



フレンチトースト作り♪



フライパンで焼いた後で…



オーブンで少し焼いてみました（トレイはトースターの物あせる）♪
オーブンで焼くと出したては、ふっくらプルプル…(*^▽^*)



すぐしぼんじゃうけど…(＞_＜)



生クリーム+マヨをかけて、
甘じょっぱく食べました～ドキドキ



そして、これは…
トマトフレンチトーストリンゴ



普通の食パンでトマトとハムとチーズを
サンドしてフレンチトーストに♪
クロックムッシュ風？！



トマトの水分が出ちゃったのか、パンが薄いのもあってか、
ヘニョヘニョになってしまった(・_・;)
味は美味しいけど、失敗あせる