里帰り出産から戻ってきてから初めて(!)
夫の実家にお邪魔してきました^^
集合時刻は義母の仕事が終わり次第、夕食時ということで
義母からは「好きな夕食を買ってきてね♪」 と言われました。
そこで、いつも美味しい手料理をふるまってくれる義母にお返しをしたい!と思い
どんな料理がいいかなぁ…と思案にくれていたところ
義父からの電話が

「刺身やハンバーグが食べたい」
Wow!!!
救いのひとこと!!

ハンバーグなら私でもなんとかできそう☆
(色々混ぜて味もごまかしききやすいしw)
これ幸い!とばかりに
煮込みハンバーグを拵えました

すっごく久々に小麦粉炒めてデミグラスソースを作ったよ^^
他には、
サーモンのマリネサラダ
&
カボチャのクリーミーサラダ(レーズン入り♪) を拵えました

ニンジンのポタージュも予定していたけれど
時間切れによりあえなく断念><

他に、昼食としてポトフとホウレンソウの白和えを拵えて
合計5品、出来上がるのに午後いっぱい時間を使ってしまったという
笑調理に加えて
買い物に出かけたり
食事を摂ったり、
息子のオムツ交換&授乳したり していたけれど
時間かかりすぎじゃないかなぁ
って思う。もっと要領よく料理できるようになりたいぞー!


そしていよいよ料理をたずさえ、
義実家着。
少々緊張しつつ義父母に食べてもらったところ、
美味しい!と言ってもらえて一安心^^

ハンバーグは豆腐とおから粉末を混ぜたために少々パサつきある食感だったけれど
受け入れてもらえてよかった☆
義母からはサーモンのマリネサラダについて
「お店で買ったドレッシングかと思った!」と言われ
さらには
「この残ったカボチャのサラダもらっていい? 明日のお弁当に詰めていきたいの」
と言ってもらえて
凄く嬉しかった!!!

人様に食べてもらえるような料理のレパートリーを
もっともっと増やしていこう!
ってモチベーションがあがりました



あと、
計算したわけじゃなかったけれど
茶色、赤色、白、緑、黄色、黒 が揃っていたので
見た目も華やかにできたことにも満足でした

そういえば、料理の写真撮り忘れてた

ざんねんーーー。