ちょっと前のお話なのですが・・
仲良し料理家友達のいこまゆきこ ちゃんに
とっても素敵なお店に連れて行ってもらいました。
五反田にある”鳥料理それがし ”
最高に美味しいお店だったので、自信を持って皆様にもご紹介させて頂きますね。
全て鳥を使ったお料理たち。
私はいつも”美味しい！美味しい！”と何も考えずに食べているだけなので（笑）
お料理の詳細をレポートできずにごめんなさい(-_-;)
とにかくすべて絶品なのです！！
デザートに至るまで一切の手抜きなし！
生キャラメルが美味くって
ゆきこちゃんの分まで頂いてしまいましたよ（笑）。
そして何より感激だったのが
日本酒のこだわりが素晴らしいこと。
先ずはオーソドックスに大好きな獺祭スパークリング。 感激の美味しさ！ヨーグルトのような”英雄”
そして・・
白ワインのようなすっきりとした日本酒が飲みたいな、という私のリクエストに
勧めて頂いたのがこちら。
なんと！
ワイン酵母で出来ている日本酒です。
まさに私が求めていたお味で
それはそれは感激でした♡
また行きたいな、って心から思える
美味しくて素敵なお店を紹介してくれたゆきこちゃんに心から感謝です。
素敵な一日をお過ごしくださいね。
＊お豆腐マイスター講座・秋コースの詳細とお申し込みはこちらから。 → ♪♪♪
＊キャンセルが出ました！！夏のレッスン（７・8月）の詳細とお申し込みはこちらから。 → ♪♪♪
＊産地と食卓の往復書簡・公開中 ↓
＊Dreamiaサロン・予約の取れない自宅教室にてご紹介いただいております♪
第１回目 ↓ 第２回目 ↓
第3回目 ↓ 第4回目 ↓
＊連載コラム”盛り付けのキホンとコツ”・公開中 ↓”ガラス皿・木製皿”編
↓”お弁当”編 ↓”百円均一のお皿”編
↓”ワンプレート”編 ↓”平皿”編
