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先日いただいた
たーくさんの文旦 

果実は爽やかな酸味と後味の良い甘み 

さて 肉厚の皮を
こんなに捨てるのはもったいない 

皆さんのブログでよく拝見している
文旦ピールに私も初挑戦 

まだアク抜きしているところですが
この状態が また綺麗 

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漬けおきのお水を
何度か取り替えるのです 

このときに捨てる水を
化粧水のように顔につけてみています 

美肌効果があるのかどうかは
知りません 

なんか柑橘系だからいいのかな?
と勝手に判断したのですが
かぶれちゃったりして 

…今のところ
大丈夫そうです 

さぁ では
これから煮込みまーす!