和菓子とコーヒー

香雲堂の最中 をいただきました 

実は私 最中はあまり 

得意な方ではないのです 

けれど この古印最中

大変美味しくいただきました 

そもそも何故 

最中が不得手かと言えば 

皮に対して餡子の分量が

私には多いのです 

あんころ餅とか笹団子とかは

大好物なのですが 

最中はちょっと甘すぎる… 

けれどこの最中の皮 

しっかり厚さがあって 

最中って美味しい  と感じました 

和菓子とコーヒーを合わせるときは

このコーヒーカップ&ソーサー 

11年ほど前 

私が結婚したときに 

高校時代の恩師が贈ってくださったのです 

先生のお友だちが

焼かれたものなのですって 

雰囲気が和菓子にピッタリでしょう？

結婚祝いなので

ペアでいただきました 

今度 このカップを使うときは

夫にもコーヒーを淹れようかな