花梨の果実酒

先日アップした

以前の勤め先からの贈り物 

花梨を今日　

焼酎に漬け込みました 

果実酒と言えば

ホワイトリカーと氷砂糖が

一般的ですが

私は玄米焼酎とミネラル糖を

使いました 

きっと グビグビ呑んじゃいますから

せめて材料は少しでも体に良いものを 

今日は一瓶作りましたが

花梨はたくさんいただいたので

はちみつや黒糖バージョンも

漬けてみようと思っています 

できあがったら　

またご報告しますね ～