おはようございます 

先日 ピクルス液を作る時に買った
もともと甘味の強い飲み物が
収穫した日に 胡麻油とお醤油で
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日毎に 気候が春から初夏へと
移り変わってきましたね

昨日は出先から帰ってきて
喉が渇いたのでこんなソーダ水 

赤ワインビネガーのソーダ割りです 

有機葡萄を木樽でゆっくり熟成させた
添加物のないワインビネガー
得意ではない私にとっては
無味の炭酸割りは 嬉しいソーダ 

お酢はクエン酸だから
熱中症予防にもいいかな 

ところで ピクルスにした
ラディッシュの葉っぱは… 

さっと炒めました 
柔らかくて美味しかったですよ 


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