チコリーでソイラテ


おはようございます 


昨日はお雛祭りをされたご家庭も

多いのではないでしょうか 


皆さんのblogからも

お雛飾りやちらし寿司など

楽しいご様子がうかがえました 


さて

私が時々お伝えしているチコリー


チコリーはハーブ野菜の一種

…なのかな 


根っこを炒ったものが

コーヒーに代用されています


もちろん ノンカフェイン


私は最近 もっぱら豆乳でソイラテ 


淹れ方は自己流ですが
香ばしくて本当に美味しい 

豆乳を沸騰しない程度に温めて


チコリーをドリップ


本当に珈琲が好きな方 とか
豆乳が苦手な方 にはどうかな
…と 思いますが

私は 今 最高にハマっている
チコリーのソイラテです