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仕事がある日は、和食が多いのですが
休日は、洋や中華が多かったりします。


今夜は、トマトパスタを作りました。

生のトマトを煮込み
時間をかけて作ったところ・・・
見事にトマトが溶けてなくなりました(涙

もっと、ゴロンゴロンと残したかったのに。。。


でも、さっぱりとしていて
美味しかったですよ♪


隠し味は、ハチミツです。

次回作るときは、丸ごとのトマトも入れてみま~す。