なかしましほさんのクラッカー

いつか作ってみたいと思いつつ、３年も放置していたレシピであります。

ほぼ日刊イトイ新聞にあった、なかしましほさんの「ちいさなレシピを１ダース」

で紹介されていたクラッカー、やっとつくりました。

黒コショウがほのかな隠し味になっているチーズクラッカーです。

思ったよりも簡単で美味しかった。

Hummusと一緒にいただいても美味しいかもしれません。

今回使った油はグレープシードオイルでしたが、これをゴマ油に変えると風味も変わるかな？そのときはゴマも混ぜてみようかな？

またつくろうっと。