旭川『ビストロスプーン』お１人様用オードブル・当日テイクアウト料理のご案内

いつもご来店やテイクアウトのご注文、

本当にありがとうございます！

今回は

一人でも手軽に食べられるオードブルや

当日ご注文可のテイクアウトのご紹介です！

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その前に、

最近あまり載せられていなかったコース料理の写真です！

旬の食材を意識しながら組み立てたコース内容になってますので、

機会が御座いましたらぜひよろしくお願い致します！

嫌いなものやアレルギー等もお気軽にお問い合わせください！

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では！

今月からスタートした

『お１人様オードブル』など

テイクアウトのご紹介です！

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■『宅飲みオードブル』　(1人前)

　税込2000円　　自家製ライ麦パン付き

※前日18時までのご予約

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■『当日テイクアウト』

　各　税込1100円

■チキンレッグのトマト煮込み　バスク風　

　パンorバターライス

■チキンレッグとキノコのフリカッセ　オマール風味

　パンorバターライス

■フレンチ風チキンレッグのマッサマンカレー

※当日15時までのご予約で17時30分～のお引渡しになります。

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現在スプーンで大変ご好評頂いている、

テイクアウト弁当もよろしくお願いします！

※配達は行っておりません

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■『Bistro弁当』

　税込1600円　　７品+スープ

※前日午前中までのご予約

※2個以上から

■紅ズワイとホタテのムーステリーヌ

■カボチャのグラタン

■ピュアメリノラム肩ロースのロティ

■豚肉のシャルキュトリー

■カスベのエスカベッシュ

■天然鯛とキノコのピカルディ―・フィセル

■鶏モモと冬野菜のトマト煮込み

※メニューは一例です

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■『spoon弁当』

　税込2000円　　9品+スープ

※前日午前中までのご予約

※2個以上から

■カスベのプレッセ

■エゾシカロースのロースト

■鶏モモのスパイス煮込み

■秋鮭のエスカベッシュ

■真鯛とキノコのパイ包み

■ホウボウのポワレ　カブのヴルーテ

■合鴨スモークと焼きネギピクルス

■ビストロのハンバーグ

■豚バラのトマト煮込み

※メニューは一例です

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■『オードブル』

　3人前　5000円税込　　10品+スープ+自家製ライ麦パン

※2日前までの要予約

・・・・・・・・・・・

季節の料理や
フランスの地方の伝統料理をベースに

ご提供しております！

機会が御座いましたら
是非、宜しくお願い致します！

・・・・・・・・・・・・・・・

 
旭川の肩ひじ張らないカジュアルフレンチのお店

～フランス各地の伝統料理をベースに
北海道産中心の食材、他国の調理法をフュージョンさせ
お皿に仕立てています～
 
≪bistrot spoon　（ビストロ　スプーン）≫

北海道旭川市2条通7丁目（cocktail bar apoon　(カクテルバー　スプーン)隣）
０１６６－２７－５４８８

ランチ　　１１：００～１３：３０
ディナー　１７：３０～２２：００
定休日　日曜日

旭川『ビストロ スプーン』 12月営業スタイルのお知らせ

このような状況の中での

御来店やテイクアウト

そして、おせちのご予約等

ありがとうございます！

現在の情勢にあわせまして

12月末まで、営業スタイルを変更しておりますので

今回はそちらのお知らせと

予約状況

クリスマスディナー

おせちのメニューを

改めてお知らせします！

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現在「ビストロ　スプーン」では

現状を考えまして

今週から12月末まで

前日までのご予約のみの営業となります。

ご予約のない日は

ビストロ　スプーンはお休みとさせて頂きますが、

カクテルバー　スプーンの方は営業しております

また、ビストロスプーンに毎日仕込み等で

お店におりますので

ご連絡頂ければと思います！

お客様には

大変ご不便をおかけしますが

何卒よろしくお願い致します

・・・・・・

また、現在当店では

密を避けるため

5テーブルで営業しております！

4名様より奥の半個室に

ご案内しています。

併せてよろしくお願い致します。

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そして！

クリスマスディナー・オードブルとおせちの予約状況のお知らせです！

大変有難いことに

「クリスマスオードブル」につきましては

予約受付終了となりました！

たくさんのご予約ありがとうございます！

「クリスマスディナー」につきましては、

12月25日のみ満席となっております。

12月22日(火)、23日(水)、24日(木)、26日(土)は

まだ、ご案内出来ますので

よろしくお願い致します！

「おせち」につきましても

まだ若干余裕がございます！

機会がありましたら

ぜひ。ご検討のほどよろしくお願いします！

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■『クリスマスディナー』

　12月22日(火)、23日(水)、24日(木)、25日（金・・満席）、26日(土)

　お一人様7,500円（税別）　全８品
　※前日までのご予約

　※ソーシャルディスタンスを保つため1日5組様までとなります

　※25日満席です。その他の日は若干余裕がございます

■フィレ・ド・パンタードのクールブイヨン煮

■オマールエビのテリーヌ

　オマール香るバスケーズ風ピュレ

■プロヴァンス風牛ホホの煮込み　パイ包み仕立て

■キンキのシュー・ファルシ　～フレンチ風ロールキャベツ～

■本日の鮮魚のミ・キュイ

　ウニのリゾットと共に

■金柑のグラニテ

■岩手鴨ロースのロティ　ソース・ペリグー

■モワルー・ショコラ　イチゴのアイス

ご予約の際に嫌いな食材やアレルギー等が伝えて頂けましたら、変更いたします！

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■『洋風おせち』

　2人前11,000円（税込）　全14品　　自家製ライ麦パン付き

※12月27日(日)　〆切り

※お渡し　12月31日(木)　10～15時
※限定65台

おせちは、本来冷たい状態で食べるものということで、

今年は、全てではありませんが、冷たいままでも美味しく召し上がって頂けるメニューを考えました！

(※印の付いた品が温めて欲しい一品になります)

■オーガニックビーフサーロインのローストビーフ

　冬キャベツのシュークルートぞえ

■サーモンの瞬間燻製と柿のマリネ

■はかた地どりとエビのクールブイヨン煮

■※プーレ・ジョーヌのコンフィ

■ズワイガニとゆり根のキッシュ

■※ハチノスと白インゲン豆 黒豆のトマト煮込み

■上川産豚肉のソシス・ド・ジャンボン

■彩りニンジンとビタミン大根のラペ

■洋風ニシンの昆布巻き

■えぞ鹿とナッツの田舎風パテ

■自家製合鴨フィレの生ハム　むらさき玉ネギのマリネ

■フレンチ風煮しめ

■真鯛と穴子のムースリーヌ

■安納芋と栗のチーズケーキ

■自家製ライ麦パン

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現在スプーンで大変ご好評頂いている、

テイクアウト弁当もよろしくお願いします！

※配達は行っておりません

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■『Bistro弁当』

　税込1600円　　７品+スープ

※前日午前中までのご予約

※2個以上から

■紅ズワイとホタテのムーステリーヌ

■カボチャのグラタン

■ピュアメリノラム肩ロースのロティ

■豚肉のシャルキュトリー

■カスベのエスカベッシュ

■天然鯛とキノコのピカルディ―・フィセル

■鶏モモと冬野菜のトマト煮込み

※メニューは一例です

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■『spoon弁当』

　税込2000円　　9品+スープ

※前日午前中までのご予約

※2個以上から

■カスベのプレッセ

■エゾシカロースのロースト

■鶏モモのスパイス煮込み

■秋鮭のエスカベッシュ

■真鯛とキノコのパイ包み

■ホウボウのポワレ　カブのヴルーテ

■合鴨スモークと焼きネギピクルス

■ビストロのハンバーグ

■豚バラのトマト煮込み

※メニューは一例です

・・・・・・・・

■『オードブル』

　3人前　5000円税込　　10品+スープ+自家製ライ麦パン

※2日前までの要予約

・・・・・・・・・・・

季節の料理や
フランスの地方の伝統料理をベースに

ご提供しております！

機会が御座いましたら
是非、宜しくお願い致します！

・・・・・・・・・・・・・・・

 
旭川の肩ひじ張らないカジュアルフレンチのお店

～フランス各地の伝統料理をベースに
北海道産中心の食材、他国の調理法をフュージョンさせ
お皿に仕立てています～
 
≪bistrot spoon　（ビストロ　スプーン）≫

北海道旭川市2条通7丁目（cocktail bar apoon　(カクテルバー　スプーン)隣）
０１６６－２７－５４８８

ランチ　　１１：００～１３：３０
ディナー　１７：３０～２２：００
定休日　日曜日

旭川『ビストロ スプーン』テイクアウト弁当お知らせ。クリスマスオードブル＆おせち予約上限ＵＰ！

今回は

ビストロスプーンの

◆テイクアウト弁当

◆クリスマス　オードブル

◆おせち

のお知らせをいたします！

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大変ありがたいことに！

皆様からたくさんのご予約とご注文を頂いている状態です！

クリスマスオードブルにつきましては、すでに限定台数に達しており、

おせちの方も早々に埋まってしまいそうなので、、、、

クリスマスオードブルとおせちの予約数を増加します！！！

↓↓↓

・クリスマスオードブル　限定20台から　限定30台！！

・おせち　　　　　　 　　　限定50台から　限定65台！！

機会がございましたら

ぜひよろしくお願い致します！

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そして！

現在スプーンで大変ご好評頂いている、

テイクアウト弁当のご案内です！

※配達は行っておりません

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■『Bistro弁当』

　税込1600円　　７品+スープ

※前日午前中までのご予約

※2個以上から

■紅ズワイとホタテのムーステリーヌ

■カボチャのグラタン

■ピュアメリノラム肩ロースのロティ

■豚肉のシャルキュトリー

■カスベのエスカベッシュ

■天然鯛とキノコのピカルディ―・フィセル

■鶏モモと冬野菜のトマト煮込み

※メニューは一例です

・・・・・・・・

■『spoon弁当』

　税込2000円　　9品+スープ

※前日午前中までのご予約

※2個以上から

■カスベのプレッセ

■エゾシカロースのロースト

■鶏モモのスパイス煮込み

■秋鮭のエスカベッシュ

■真鯛とキノコのパイ包み

■ホウボウのポワレ　カブのヴルーテ

■合鴨スモークと焼きネギピクルス

■ビストロのハンバーグ

■豚バラのトマト煮込み

※メニューは一例です

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■『オードブル』

　3人前　5000円税込　　10品+スープ+自家製ライ麦パン

※2日前までの要予約

・・・・・・・・・・・

そして！

クリスマスディナー

予約枠が増加したクリスマスオードブルとおせちのご案内です！

気になってくださっている方は

ぜひお早めのご予約を！

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■『クリスマスディナー』

　12月22日(火)～12月26日(土)

　お一人様7,500円（税別）　全８品
　※前日までのご予約

　※ソーシャルディスタンスを保つため1日5組様までとなります

■フィレ・ド・パンタードのクールブイヨン煮

■オマールエビのテリーヌ

　オマール香るバスケーズ風ピュレ

■プロヴァンス風牛ホホの煮込み　パイ包み仕立て

■キンキのシュー・ファルシ　～フレンチ風ロールキャベツ～

■本日の鮮魚のミ・キュイ

　ウニのリゾットと共に

■金柑のグラニテ

■岩手鴨ロースのロティ　ソース・ペリグー

■モワルー・ショコラ　イチゴのアイス

ご予約の際に嫌いな食材やアレルギー等が伝えて頂けましたら、変更いたします！

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■『クリスマスオードブル　』
　3人前6,500円（税込）　全10品

　※12月15日(火)　〆切り

　※お渡し　12月23日～25日　16時～
　※限定30台

■札幌黄のキッシュ・ロレーヌ

■牛肉の赤ワイン煮込み

■ウニとホタテのテリーヌ　白菜のブレゼぞえ

■フレンチ風手羽ギョーザ

■本日の鮮魚のエスカベッシュ

■海の幸とマッシュルームのマリネ

■合鴨スモークと焼きネギピクルス

■むらさきキャベツのラペ

■上川産豚ロースのロティ　インカのコンフィ

■ズワイガニとブロッコリーのアランチーニ

■自家製ライ麦パン

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■『洋風おせち』

　2人前11,000円（税込）　全14品　　自家製ライ麦パン付き

※12月27日(日)　〆切り

※お渡し　12月31日(木)　10～15時
※限定65台

おせちは、本来冷たい状態で食べるものということで、

今年は、全てではありませんが、冷たいままでも美味しく召し上がって頂けるメニューを考えました！

(※印の付いた品が温めて欲しい一品になります)

■オーガニックビーフサーロインのローストビーフ

　冬キャベツのシュークルートぞえ

■サーモンの瞬間燻製と柿のマリネ

■はかた地どりとエビのクールブイヨン煮

■※プーレ・ジョーヌのコンフィ

■ズワイガニとゆり根のキッシュ

■※ハチノスと白インゲン豆 黒豆のトマト煮込み

■上川産豚肉のソシス・ド・ジャンボン

■彩りニンジンとビタミン大根のラペ

■洋風ニシンの昆布巻き

■えぞ鹿とナッツの田舎風パテ

■自家製合鴨フィレの生ハム　むらさき玉ネギのマリネ

■フレンチ風煮しめ

■真鯛と穴子のムースリーヌ

■安納芋と栗のチーズケーキ

■自家製ライ麦パン

・・・・・・・・・・・

季節の料理や
フランスの地方の伝統料理をベースに

ご提供しております！

機会が御座いましたら
是非、宜しくお願い致します！

・・・・・・・・・・・・・・・

 
旭川の肩ひじ張らないカジュアルフレンチのお店

～フランス各地の伝統料理をベースに
北海道産中心の食材、他国の調理法をフュージョンさせ
お皿に仕立てています～
 
≪bistrot spoon　（ビストロ　スプーン）≫

北海道旭川市2条通7丁目（cocktail bar apoon　(カクテルバー　スプーン)隣）
０１６６－２７－５４８８

ランチ　　１１：００～１３：３０
ディナー　１７：３０～２２：００
定休日　日曜日