【ビストロスプーン 長期休業のお知らせ】
【カクテルバー スプーン１０月４日まで休業のお知らせ】
９月２８日 シェフ九町大介が
くも膜下出血により永眠いたしました
料理をつくること、お客様の喜ぶ顔が大好きなシェフは
緊急事態宣言中でも毎日店に出て
テイクアウトの仕込みをしていました
本当に、料理とお客様が大好きで
定休日の日曜日にもお店に出るようなシェフでした
お客様の料理へのリアクションが
ダイレクトに感じられるような日常が1日でも早く戻ってくることを
誰よりも楽しみにしていたシェフは
10月1日の緊急事態宣言解除後に
お客様にお店で料理を楽しんで頂けることを
誰よりも楽しみにしていました
本当に、皆さまからご愛顧頂きました
ビストロ スプーンですが
いったん長期休業とさせて頂ければと思います
（カクテルバー スプーンは
１０月５日から営業の予定となっております）
カクテルバー スプーン 店主 園枝