11月07日からの
「ディナーコース」メニューです！
『Ｂコース ７品 お一人様5,000円（税別）』
■ハタハタのリエットといぶりがっこのパート・フィロ
■本日の鮮魚と低温蒸し～幽庵蒸しの考えで～ カブとソースと季節の野菜
■合鴨フィレとセリ、長ネギ 合鴨のコンソメと共に 鴨鍋風
■牛ホホとアッシュ・パルマンティエ そば粉のクレープ仕立て ぼっちゃんカボチャのピュレ
■本日の鮮魚のポワレ トピナンゴールと魚介のソース～コトリアードの考えで～
■えぞ鹿もも肉のロースト グランブヌールソース
■本日のデザート
■自家製ライ麦パン
■コーヒーor紅茶
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『Ａコース ６品 お一人様4,000円（税別）』
■ハタハタのリエットといぶりがっこのパート・フィロ
■本日の鮮魚と低温蒸し～幽庵蒸しの考えで～ カブとソースと季節の野菜
■本日のスープ
■牛ホホとアッシュ・パルマンティエ そば粉のクレープ仕立て ぼっちゃんカボチャのピュレ
■えぞ鹿もも肉のロースト グランブヌールソース
■本日のデザート
■自家製ライ麦パン
■コーヒーor紅茶
※プラス2,000円で飲み放題をご用意しております。
※6,500円、8,000円のコースもございます。2日前までのご予約をお願いしております。
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≪クリスマス ディナー ご予約≫≪洋風おせち ご予約≫受付しております
お早めのご予約を
お勧めしております
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旭川のカジュアルフレンチレストラン
『ビストロ スプーン』
『ビストロスプーン』は
肩ひじ張らないカジュアルフレンチのお店です。
フランス各地の伝統料理をベースに
北海道産中心の食材、他国の調理法を
フュージョンさせたお皿に仕立てております。
予算や人数、アレルギー、苦手な食材、コース内容など
お客様の御希望にそったご予約も承っております。
≪bistrot spoon （ビストロ スプーン）≫
旭川市2条通7丁目（cocktail bar apoon (カクテルバー スプーン)隣）
０１６６－２７－５４８８
ランチ １１：００～１３：３０
ディナー １７：３０～２２：００
定休日 日曜日